Lisa Sullivan, MS, е диетолог и корпоративен педагог по здравеопазване и уелнес с почти 20-годишен опит в здравната индустрия.
Храненето правилно, когато имате възпалително заболяване на червата (IBD), може да бъде истинско предизвикателство. За някои хора с IBD е очевидно дали храната допринася за дискомфорта на болестта, но за други е по-трудно да се каже. За да усложни нещата още повече, една храна, която днес е добре, може да създаде проблеми утре.
Няма диета, която да се препоръчва за всеки човек с IBD. Има моменти, когато лекарите могат да препоръчат някои медицински диети, включително диета с ограничени фибри, ясна течна диета или диета с ниско съдържание на остатъчни вещества. Тези диети могат да се използват преди или след тест или операция, или по време на обостряне на заболяването. В някои случаи може да се предпише диета за по-дълъг период от време, но обикновено нито една от тях не се препоръчва за дългосрочна употреба. Това е така, защото една от целите на лечението на IBD е да се върнем към възможно най-редовната диета, за да се избегне недохранване.
Насоки за формиране на диетичен план
Много пациенти обаче съобщават, че е трудно да се получат съвети относно диетата, особено когато IBD е в ремисия. Добре ли е да ядете нещо, или все пак трябва да има ограничения? В крайна сметка това е разговор с вашия медицински екип, но в много случаи диетата ще бъде резултат от проби и грешки. От вас ще зависи да определите кое работи най-добре, въпреки че вашият медицински екип може да ви помогне да разберете как да си набавите витамини и минерали, от които се нуждаете. U
Има няколко насоки, които трябва да имате предвид, когато планирате диетата си:
- Храните с високо съдържание на фибри могат да бъдат трудно смилаеми.
- Пържени храни или храни с високо съдържание на мазнини могат да допринесат за диария.
- Млечните продукти могат да причинят газове и подуване на корема, ако непоносимостта към лактоза е проблем.
- Суровите плодове и зеленчуци - докато са част от здравословната диета - могат да причинят дискомфорт по време на обостряне.
- Газираните напитки могат да допринесат за газове и подуване на корема.
Има много рецепти, разработени за хора с IBD, които могат да бъдат полезни. Не забравяйте да прочетете внимателно списъка на съставките - всички сме различни и това, което работи за някои, може да не работи за всички.
- Увеличете максимално храненето си чрез здравословно, лесно приготвяне на пара - Tufts Health; Писмо за хранене
- Рецепти с органичен костен бульон 26 лесни начина за готвене с богатия на желатин еликсир
- Възстановете тялото си с този лесен 5-дневен план за хранене - Sonima
- Едни лесни рецепти Блогът на Leaf Nutrisystem
- Средиземноморски обяд 13 рецепти, които ще подобрят обедното ви меню