Хранителни стойности
| Калории | 261 ккал | (12 %) |
| Протеин | 4,1 g | (4%) |
| Дебел | 14,6 g | (13%) |
| Въглехидрати | 28 гр | (19%) |
Съставки
Стъпки за подготовка
За тортата разбийте яйцата, рома и захарта за пет минути, докато станат дебели и пенливи. Разбъркайте заедно брашното и бакпулвера, пресейте тестото и сгънете, за да се комбинират. Застелете дъното на пружинен тиган (26 см в диаметър) (приблизително 10 инча) с хартия за печене и изсипете тестото. Печете във фурна, загрята до 180 ° F (газова марка 2, циркулиращ въздух: 160 градуса) (приблизително 350 ° F) за 25 до 30 минути. Оставете да се охлади върху решетка.
Накиснете желатиновите листове в купа със студена вода, докато омекнат, около 10 минути. Разбийте сметаната, добавете захарта и ванилията и разбийте отново, докато стегне. Разтворете желатина на слаб огън и разбъркайте в сметаната. Приберете в хладилника за 10 до 15 минути. Сгънете сладкото от шипки.
Разпределете крема върху тортата. Приберете в хладилника за 1 час. Обелете мангото и нарежете на ленти с белачка за зеленчуци. Залейте тортата с филийки манго. Поръсете с накълцани шам фъстък. Гарнирайте с маточина преди сервиране.