Този вкусен канелен сладък картофен хляб не съдържа глутен и е толкова вкусен. Можете да го препечете и да го поднесете като лесна гарнитура или десерт. Тази рецепта също е подходяща за вегани, като използва ленени яйца или яйца от чиа.

канела

Акценти в рецептата

  • Ябълковото пюре поддържа хляба влажен и намалява необходимото количество масло.
  • Сладките картофи добавят вкусен вкус, плюс допълнително хранене и влага. Една филия от този хляб съдържа почти 10% от RDA на витамин А.
  • Канелата създава топъл пикантен вкус, който е толкова успокояващ и вкусен.
  • Брашното без глутен прави тази рецепта 100% без глутен.
  • Можете лесно да замените ленените яйца, за да направите тази рецепта подходяща за вегани.

Стъпки на рецептата

Първа стъпка

След като загреете фурната си, комбинирайте всичките си мокри съставки в купа.

Стъпка втора

Комбинирайте сухите съставки в отделна купа. Ще трябва да използвате брашно без глутен, ако искате този хляб да бъде без глутен. Харесва ми сместа на Bob’s без глутен .

Стъпка трета

Изсипете мокрите съставки в сухите и разбъркайте добре. Вижте картата с рецепти в края на тази публикация за точните измервания.

Стъпка четвърта

Печете хляба в продължение на 65 минути или докато горната част стане златиста. Оставете хляба да се охлади, преди да го нарежете.

Топ съвети

  • Печете сладките картофи до 3 дни, преди да приготвите хляба. С предварително изпичане на сладките картофи спестявате много време в деня, в който правите хляба. Любимият ми метод е да приготвя Instant Pot Sweet Potatoes.
  • Използвайте любимата си смес от брашно без глутен. Харесвам брашното на Bob’s Red Mill без глутен.
  • Напръскайте тавата с незалепващ спрей преди печене. Това ще улесни изваждането на хляба от тигана.
  • Заместете ленените яйца за веганска версия на тази рецепта за сладък картоф. Можете да направите ленено яйце, като смесите заедно 1 супена лъжица смлян лен с 3 супени лъжици вода.
  • Оставете хляба да се охлади напълно, преди да го нарежете с назъбен нож. Обичам да го оставя да седне на плота ми за около час след изпичането.
  • Съхранявайте в плик с цип в хладилника до една седмица. Или замразете изпечения хляб в херметически затворен съд до 2 месеца.
  • Сервирайте канеления сладък картофен хляб препечен или леко затоплен.

Други здравословни рецепти за хляб и кифли, които може да ви харесат

  • Хляб с финикови ядки (без зърно и здравословно)
  • Кифли от сладък картоф с шоколадов чипс (без глутен)
  • Безглутенов шоколадов бананов хляб с чипс
  • Безглутенови кифли от ленен канела
  • Кифли с шоколадов чипс от брашно от маниока (без зърно и палео)

Гледайте как правя тази рецепта в YouTube !

Надявам се да направите тази рецепта! Ако го направите, моля, оставете коментар и отзив със звезда по-долу.

И, помислете дали да не ме следвате в социалните медии, за да можем да поддържаме връзка. Аз съм във Facebook, Pinterest, Instagram, и YouTube!