Съставки

1/4 чаша леко опакована светлокафява захар от мусковадо

подправки

1/4 чаена лъжичка смляна канела

1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил

2 големи розови грейпфрута, разполовени и сегментирани

Указания

  1. Смесете заедно захарта, канелата и джинджифила в малка купа.
  2. Поставете решетката на фурната така, че да седи на 4 инча под бройлера. Загрейте фурната да се пече.
  3. Поставете грейпфрута с изрязана страна нагоре върху лист за печене. Разделете захарната смес върху горната част на всяка и поставете под бройлера. Бърл до леко златисто кафяво, около 3 минути.
Категории:

Боби Флей

Търси нещо друго?

Не се пекат лепкави тофички

Печени, подправени кафяви захарни грейпфрутови половинки

Сьомга, подправена с кафява захар

Грейпфрут Гранита

3 отзива

Вкусът е добър - не успях да получа добър хрупкав крем отгоре, както се надявах, но може би моят грейпфрут е просто особено сочен. Може би някой ден ще опитам с факел с брюле?