Изравнете тялото си

треска

Превърнете диетичните си цели в игра на ниво нагоре

Рецепти за диета на Dukan> Основни ястия> Рецепта за глазурана треска с диета от Dukan

Необходими съставки

  1. Саке (оризово вино) (0,25 чаша)
  2. Мирин (0,25 чаша)
  3. Спленда (1,0 супена лъжица)
  4. Соев сос (1,0 супена лъжица)
  5. Филе от треска (4,0 унции)
  6. Млад зелен лук (1,0 малък)
  7. Мисо (0,25 чаша)

Инструкции

Ще си помислите, че сте в суши ресторант с тази много проста, но много вкусна черна треска с глазура Miso! Риба от черна треска, маринована в сладка мизо, мирин и оризова винена глазура. Тези съставки се предлагат в местния хранителен магазин!

    Пригответе съставките за марината в плитка форма за печене; Смесете ¼ чаша саке (оризово вино), ¼ чаша мирин, ¼ чаша мисо (соева паста) и 1 супена лъжица смес от кафява захар Splenda или просто обикновена Splenda. Ако нямате мирин, можете да замените ¼ чаша оризов оцет, смесен с 1 супена лъжица Splenda.

Съвети при готвене със саке: Има различни вкусове и истинност на сакето. Когато готвите, никога не използвайте саке, което не бихте пили. Ако не харесвате вкуса на саке, определено няма да ви хареса ястието, в което сте избрали да го използвате.

  • След това използвайте 4-6 унции. филе от треска или лаврак. Извадете рибата от опаковката, изплакнете леко с вода и подсушете рибата с хартиена кърпа.
  • Накиснете рибните филета в една порция марината. Обърнете рибата така, че и двете страни да се остъклят с маринатата.
  • Покрийте и мариновайте рибата за поне 2 часа и с максимум 6 часа.
  • Поставете филетата от риба върху намазнена тава за бройлери и поставете под предварително загрята бройлера. Изпечете ги на 6 инча от топлината, докато се получат люспести и непрозрачни в центъра, това обикновено отнема около 6 до 8 минути.
  • Когато приключите, можете отново да намажете филето с някои съставки за марината за допълнителен вкус, след което украсете ястието със зелен лук.
  • Съвети за съхранение на саке:

    Ако имате бутилка саке и не планирате да я пиете скоро след покупката, не забравяйте да я държите в хладилник или я поставете в хладно и тъмно помещение. Продължителното излагане на саке на топлина или пряка светлина ще доведе до неговото разваляне.

    Sake ползи за здравето:

    Саке помага за намаляване на риска от рак. Японското саке има много компоненти, включително аминокиселини. Аминокиселините имат много полезни за здравето аспекти, защото укрепват имунната система и активират мозъчната функция. Аминокиселините също могат да помогнат за предотвратяване на рак.

    Ползи за здравето на треска:

    Яденето на треска подобрява сърдечно-съдовото здраве.
    Проучванията показват, че хората, които ядат треска като част от редовната си диета, имат намален риск от инфаркт в сравнение с тези, които не го правят. Те също така показват по-голяма вероятност да получат нуждите си от витамин В12, тъй като треската също е с високо съдържание на В12. Витамините В12 заедно с В6, който също присъства в атлантическата треска, помага да се поддържа ниско ниво на хомоцистеин. Хомоцистеинът е молекула, която е свързана със стените на кръвоносните съдове, когато се наблюдава във високи пропорции, може да увеличи риска от инфаркт и инсулт.

    Треската подобрява функцията на сърдечния мускул.
    Треската е богата на Омега-3 мастни киселини. Омега-3 значително помага за подобряване на функционирането на човешкия сърдечен мускул, следователно помага да ви предпази от преживяване на исхемичен инсулт.

    С такива ползи за здравето, следващия път, когато избирате какво да приготвите за вечеря, помислете за печене или печене на треска. Това е идеална храна за отслабване, тъй като е с ниско съдържание на калории и ви позволява да постигнете оптимално здраве!