Хрупкав и свеж Гръцка салата направен с много зеленчуци, кремообразно сирене фета и най-освежаващия домашен дресинг от гръцка салата.

Това е толкова класическа рецепта, която може да се сервира почти с всичко. Обичам да го сдвоявам с печена риба меч, цитрусова сьомга или пиле от мащерка на запечен лимон.

гръцка

Най-добрата рецепта за гръцка салата

Коя е вашата любима салата? По душа съм момиче от гръцката салата. Всеки път, когато вечеряме, ми е трудно да реша между добра салата Цезар или гръцка салата. Радвам се и на двамата, но тази салата ми е абсолютен фаворит. Толкова е освежаващо, че е невъзможно да се устои.

Тази рецепта е толкова лесна и проста, че всеки може да направи у дома. Освен това е много опрощаващ и наистина не можете да го объркате. Също така ми харесва, че е много персонализиран и можете да добавите любимите си зеленчуци или да пропуснете тези, които не харесвате.

Тази салата не само е толкова здравословна и вкусна, но и бюджетна. В тази рецепта включих най-вкусния домашен дресинг, който го допълва перфектно. Салатата е толкова обилна, че можете да ядете голяма купа за хранене. Също така е перфектната гарнитура или предястие и се съчетава добре с птици и риба.

Търсите още рецепти за салата? Вижте тези:

Закрепете тази рецепта за домашна гръцка салата в любимата си дъска

Какво има в традиционната гръцка салата?

Това е обилна рецепта, направена с домати, краставици, зелени чушки, нарязан червен лук, маслини Каламата и сирене фета. Към него можете да добавите и някои други зеленчуци като авокадо. След това ястието се допълва с дресинг, приготвен със сушен риган, сол, зехтин и оцет от червено вино.

Има ли маруля в традиционна гръцка салата?

Истинската традиционна гръцка салата няма зелена салата или друго зеленолистно. Аз лично обичам да добавям салата айсберг към моята, но можете да я пропуснете.

Освен това, ако искате да разгледате книгата, не смесвайте салатата, преди да я сервирате. По същия начин, сиренето фета не трябва да се нарязва на кубчета или да се разпада, а трябва да се сервира в голямо парче върху салатата.

Съставки на гръцката салата

  • Римски домати (гроздови домати също са вкусни)
  • Маруля
  • Каперси (това не е задължително и може да се пропусне, ако не е вентилатор)
  • Краставици
  • Червен лук
  • Чушка
  • Каламата или черни маслини
  • Авокадо (също по желание)
  • Фета сирене
  • Пресен магданоз

Как да си направим гръцка салата?

Тази рецепта е супер проста. След като сте нарязали и подготвили всички съставки, сте готови.

  1. В голяма купа разбъркайте съставките на салатата. След това внимателно сгънете фета.
  2. В отделна купа пригответе дресинга, като разбъркате съставките за дресинга.
  3. Подправете със сол и черен пипер и залейте дресинга върху салатата.
  4. Сервирайте веднага!

Как да си направим дресинг за гръцка салата?

The Дресинг за гръцка салата прави се много лесно, включва: сушен риган, добър екстра върджин зехтин, оцет от червено вино, пресен лимонов сок, сол, черен пипер и ако обичате чесън можете да включите една или две ръкавици смлян чесън.

Просто ги комбинирайте и разбъркайте добре.

Колко трае гръцката салата?

Зависи от това колко свежи са били съставките, за начало и колко време салатата е прекарала при стайна температура. Да речем, ако салатата беше на кухненския плот повече от 4-6 часа и стаята беше топла, бих казал да не я охлаждаме. Вместо това би било най-добре просто да го изхвърлите.

Ако обаче просто сте нарязали съставките и сте ги добавили в купа, за да се смесят по-късно, правилно съхранени, салатата може да остане в хладилника 2-4 дни. Ако приемем, че всички съставки са много свежи. Също така, ако сте добавили дресинг към салатата, бих казал, че трябва да се консумира с 2 дни. Имайте предвид, че докато салатата ще бъде безопасна за консумация, текстурата ще бъде различна.

Колко калории в гръцка салата?

Гръцка салата винаги е моят здравословен избор. Има много пресни зеленчуци и лек дресинг. Ето защо тази салата в моята рецепта няма много калории. Една порция салата има по-малко от 400 калории. Обърнете внимание на гръцката салата, която се сервира в ресторантите, те обикновено имат доста тлъст дресинг и са пълни със сирене фета, така че една порция има около 800-1000 калории.

Колко трае превръзката в хладилника?

Ако се съхранява правилно в херметически затворен съд, дресингът за салата може да се съхранява в хладилник за около 2 седмици.