2 - Не ми хареса
Оставете поне седмица розовите листенца да овкусят оцета. Използвайте червени рози, за да получите най-добрия цвят. Вкусни, бързи странични ястия
Съставки
2 чаши (плътно опаковани) ароматни ядливи венчелистчета от червена роза
1,5 чаши оцет от бяло вино
Как да го направя
Натиснете розовите листенца в чиста стъклена бутилка от 12 до 16 унции, като използвате клечка, за да ги опаковате, ако е необходимо. Поставете фуния в горната част на бутилката.
В малка нереактивна тенджера загрейте оцета на умерен огън, докато стане горещ на допир. Изсипете оцета през фунията в бутилката. С помощта на клечка натиснете листенцата надолу, за да ги разпръснете в оцета. Оставете оцета да се охлади до стайна температура и след това закрепете капака или подрежете корк, за да пасне отгоре.
Оставете оцета да престои на хладно тъмно място до яркочервено и ароматно, около 1 седмица. Прецедете оцета, за да премахнете венчелистчетата.
Направете напред
Оцетът ще се задържи на стайна температура до 6 месеца.
- Спагети с миди, миди и скариди Рецепта - Marcia Kiesel Food; Вино
- Рецепта за конфитюр от розови листенца - Marcia Kiesel Food; Вино
- Бавно готварско оризово конге с пилешка рецепта - Marcia Kiesel Food; Вино
- Печено цвекло с рецепта от сметана от хрян - Vitaly Paley Food; Вино
- Бавно приготвени агнешки джолани с рецепта Verjus - Бирена храна Маги; Вино