Диетични препоръки при цироза

Недохранването може да бъде често срещано при пациенти с чернодробна цироза и може да бъде свързано с по-лоши резултати. Приблизително 20% от хората с ранна цироза и близо 100% от хората с тежка цироза имат недохранване. Поради чернодробна дисфункция, която може да бъде свързана с цироза, черният дроб не е в състояние да произвежда някои хранителни протеини, да съхранява енергията по подходящ начин или да произвежда видове мазнини, които се използват за енергийни запаси. В резултат на това могат да настъпят метаболитни компенсаторни промени, които имитират това, което се случва при нециротични хора, страдащи от глад. Следователно хората, които имат цироза, може да се нуждаят от допълнителни калории и протеини. Други нежелани реакции на цирозата могат да включват загуба на апетит, гадене, повръщане и неволна загуба на тегло. Поради всички тези промени може да ви помогне да ядете малки, чести ястия (4 до 7 пъти на ден), включително вечерна закуска.

болест

Едно добро начало е със здравословна диета. Храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и постни протеини са добър избор. Опитайте се да ядете протеини на растителна основа или много постни разфасовки месо като пилешки гърди или пуешки гърди. Някои проучвания показват, че пациентите с цироза се справят по-добре, когато получават протеини от зеленчуци (като боб, леща и тофу) и млечни продукти (яйца, мляко, кисело мляко) вместо месо. По-добре е да се храните с ниско съдържание на мазнини срещу високо съдържание на мазнини, тъй като диетите с високо съдържание на мазнини са замесени в влошаване на цирозата. Някои хора могат да се възползват от напитки с висока хранителна добавка, като Ensure или Boost.

В допълнение към диетичните промени е добре да приемате ежедневно мултивитамини. В зависимост от степента на цироза, пациентите може да нямат основните минерали и мастноразтворими витамини (които са витамини A, D, E и K), необходими на тялото. Въпреки това, балансираната диета трябва лесно да ги осигури и в редкия случай, когато не го направи, могат да се предписват добавки. Твърде много натрий (или сол) в диетата също може да бъде вредно, тъй като натрият насърчава тялото да задържа вода. Това може да причини и/или да влоши асцит и подуване на краката/краката. Често пациентите се приканват да ограничат приема на натрий до около 2000 mg на ден или по-малко.

В обобщение, ако имате цироза, внимавайте да ограничите допълнително увреждане на черния дроб:

Не пийте алкохол. Пиенето на алкохол може да причини допълнително увреждане на черния дроб.

Яжте диета с ниско съдържание на натрий. Излишъкът от сол може да доведе до задържане на течности в тялото ви, влошаване на подуване на корема и краката. Използвайте билки за подправка на храната си, а не сол. Изберете готови храни с ниско съдържание на натрий.

Хранете се здравословно. Хората с цироза могат да получат недохранване. Борба с това със здравословна растителна диета, която включва разнообразие от плодове и зеленчуци. Изберете постни протеини, като бобови растения, птици или риба. Избягвайте суровите морски дарове.

Съвети за намаляване на приема на натрий

Ако трябва да ограничите натрия, ето няколко съвета, които могат да ви помогнат:

Избягвайте солените храни, солта в готвенето и солта на масата. Всичко, което има солен вкус (като доматен сос, салса, соев сос, консервирани супи), вероятно има твърде много сол. Подправете нещата с лимонов сок или билки, вместо със сол.

  • Пресните храни обикновено са по-добър залог от преработените храни. Това включва консервирани зеленчуци, които вече могат да съдържат солеви добавки.
  • Прочетете етикетите на храните, когато пазарувате. Проверете количеството натрий в храните, които купувате.
  • Избягвайте ресторантите за бързо хранене. Повечето бързи храни са с много високо съдържание на натрий.
  • Отидете лесно на месото, особено на червеното месо, което е с високо съдържание на натрий. Когато е възможно, помислете за вегетариански (без месо) алтернативи.
  • Колкото повече течност задържате, толкова по-голяма е нуждата ви да избягвате солта.

Диетичен натриев калкулатор

Това е инструмент, разработен от Катедрата по хранителни науки и Медицинския факултет на Университета в Торонто.