Печен ориз от карфиол - Тази рецепта за „ориз“ е чудесно здравословен заместител на тези, които са на диета без зърно. Но всеки ще хареса тази вкусна гарнитура с ниско съдържание на въглехидрати!
И така ... както можете да видите от името, това Печен ориз от карфиол рецептата изобщо не е „ориз“.
Ако обаче сте на строга диета #paleo или #lowcarb, тази рецепта без зърно е спасител на живота.
Дори и да не се придържате към определена диета без глутен, ето страхотна гарнитура с ниско съдържание на въглехидрати, която всички в моето семейство обичат.
Перфектен за сервиране с чудесно тежки сосообразни основни ястия, оризът карфиол ви дава толкова пухкав, но съществен текстура, за която жадувате в гарнитура.
Как да си направим перфектен печен ориз от карфиол
Трябва ви само 3 прости съставки за да направите тази вкусна гарнитура без въглехидрати и зърнени храни.
- Карфиол
- Зехтин
- Сол
Сериозно, това е!
Определено обаче можете добавете намек за една или две подправки да комплиментирате каквото и да сервирате за основното си ястие, като здравословна щипка кимион, куркума, чили на прах или китайска 5-подправка.
В зависимост от това колко ориз трябва да направите, ще искате или една голяма, или две малки глави карфиол за тази рецепта. Премахвате листата и сърцевината и използвате само цветчетата за създаване на „ориза“.
Ето и лесните стъпки за приготвяне на печен ориз от карфиол:
- Просто смилайте цветя от карфиол в кухненския робот, докато станат приблизително колкото ориза.
- Следващия, хвърлете богатия карфиол със зехтин върху подготвен лист за печене, поръсете със сол и всякакви други желани подправки, и печете няколко минути.
- Разбъркайте внимателно, изгладете отново, и продължете да печете още 5 минути.
Веднъж изпечени, "зърната" на карфиола са меки, нежни и пухкави ...
По дяволите, изглежда, усеща се и дори има вкус на ориз. Кой знаеше?!
Първите няколко пъти, когато сервирах гарнитура без зърно на семейството си, децата бяха на половината вечеря, преди да разберат, че това не е истински ориз. И беше толкова вкусно, след като бяха мъдри, не можеха да се интересуват по-малко, че с удоволствие се радваха на карфиол!
Вземете пълната рецепта за печена карфиол по-долу!
Ако искате да олекотите диетата си или просто ви интересува гъвкавостта на карфиола, опитайте тази рецепта за „ориз“.
Можеш сервирайте до някое от тези ароматни основни ястия за фантастично ястие с ниско съдържание на въглехидрати!
Подходящ ли е карфиолът за приготвяне на ястия?
Да! Продължете и използвайте кухненския си робот, за да „оризирате“ голяма партида карфиол и след това запечатвайте порции в безопасни за замразяване торби, докато са все още сурови.
Невареният карфиол ще се запази добре 2 месеца във фризера! Обикновено размразяване и печене според моята рецепта, когато сте готови да се насладите.
Печеният ориз от карфиол спестява ли добре остатъци?
Съхранява се в херметически затворен съд, варен ориз от карфиол дръжте добре в хладилника за 3-4 дни или във фризера до един месец. Насладете се на затопляне във фурната или микровълновата печка.
Забележка: Тъй като „оризът“ ще е бил седнал с олиото, няма да получите същата пухкава и крехка гарнитура, когато претопляте. Въпреки това, той все още е невероятно вкусен и перфектен за приготвяне на обяд!
Добавете студен остатък от карфиол към пресни салати, използвайте в буррито и купички с ориз или опитайте моята рецепта за пържен карфиол!
Кой е любимият ви начин да се насладите на този беззърнест без ориз?
- Печена оризова купа със сьомга с цвекло; Брюкселска рецепта EatingWell
- Пикантно пиле с ориз от карфиол (нисковъглехидратно, без глутен; Палео)
- Рецепта за печен зелен фасул, карфиол и броколи от РЪЦЕ НА МОЯТА ХРАНА
- Сотирани патладжани с рецепта от мед - пикантна перспектива
- Рецепта гъба; Кнедли със зеле с печен бок чой; Ориз Басмати - Синя престилка