Това пикантно пиле с ориз от карфиол е с ниско съдържание на въглехидрати, без глутен и цялостно ястие с един тиган, което отнема около 30 минути, за да бъде готово! Пилето е сочно и се сервира върху ориз от карфиол.
Ето ме още една рецепта за ориз за пиле и карфиол, защото вие ги обичате и е идеална за натоварените ви седмични дни, тъй като ще ви трябва само един тиган, за да приготвите това ястие с ниско съдържание на въглехидрати 😉
За пикантно пиле с ориз от карфиол използвах пилешки бедра без обезкостена кожа, които е страхотно да се търкат и да се готвят бързо и са заредени с богати на протеини хранителни вещества. Само за 4-5 минути тези пилешки бутчета ще бъдат приготвени. О, не мога да забравя да спомена, че използвах пиле, хранено и отгледано по хуманен начин, което също не съдържа хормони или антибиотици. (Любимата ми марка за отглеждане на пасища е Butcherbox. Горещо препоръчвам тази марка, ако искате да си купите органично ястие/пиле/риба на страхотна цена).
Това пикантно пиле с ориз от карфиол е изключително добро, особено защото комбинацията от подправки и ароматния ориз от карфиол. Ммм . Толкова добре! Това определено е апетитно хранене.
Как да си направим пикантно пиле с карфиолов ориз:
Тази рецепта е много лесна за приготвяне и ако следвате тези пет прости стъпки, ще получите вкусна рецепта за вечеря с ниско съдържание на въглехидрати с един тиган за нула време.
- Първо, мариновайте пилето (като използвате всички подправки от кутията с пилешки съставки) за около 15-30 минути. Мисля, че тази стъпка е изключително важна, за да добавите малко повече вкус към това ястие.
- Междувременно направете карфиоловия ориз. (Вижте инструкциите по-долу)
- Загрейте тигана със зехтин и гответе пилето в продължение на 5 минути от всяка страна или докато достигне 165F вътрешна температура. Заделени.
- В същия тиган соте лук, чесън, ориз карфиол, пилешки бульон и лют сос.
- Преди сервиране добавете пилето обратно в тигана и го залейте с пресен нарязан магданоз. Наслади се!
Как да си направим ориз от карфиол
Понякога, ако ми свърши времето, купувам торба ориз от карфиол в местния си хранителен магазин (видях и Amazon да го продава). Това е удобно и спестявате много време в кухнята. Но аз също си правя, ако имам карфиол под ръка. И е доста лесно да се направи с помощта на кухненски робот.
- Първо начупете карфиола на цветчета.
- Добавете цветните цветя на карфиол в кухненски робот и пулсирайте, докато получите оризова консистенция.
- Добавете ориза карфиол в тиган и подправете с любимите си подправки за няколко минути или докато омекнат. Свършен! Толкова е лесно!
За колко време трябва да маринирам пилешко месо?
Ако времето позволява, бих мариновал пиле за 2 часа или дори за една нощ. Можете също така да мариновате до два дни в хладилник. Но ако нямате много време да го направите, бих предложил 15 минути да мариновате пилето си.
В какво мога да маринирам пилешко месо?
Има много рецепти за пилешка марината, но основно една проста пилешка марината се предлага в една от двете форми: суха или мокра. За тази рецепта използвам сухо разтриване, което съдържа смес от билки и подправки, но не съдържа течност. Просто комбинирам всичките си любими подправки в купа, разбърквам добре, поръсвам върху пиле и оставям настрана за 15-30 минути или дори повече време.
Използвах тези сухи подправки:
- Сушен риган
- Червен пипер
- Чесън на прах
- Чили пудра
- Кимион
- Сол и черен пипер
Въпреки това можете да използвате всякакъв вид подправки, които предпочитате, тъй като няма правилна или грешна комбинация в сухо втриване за пилешко месо. Наслади се!