express

10 декември 2019 г. - Осем души са болни, а трима са хоспитализирани, след като са изяли комплект салата Fresh Express, евентуално опетнен с Е. coli, казва FDA.

FDA, CDC, държавните здравни власти и канадските служители разследват епидемия от болест на Е. coli, а изследванията показват, че най-вероятният източник на марка Fresh Express Sunflower Crisp Chopped Salad Kits.

Агенциите предупреждават потребителите да не ядат нарязания комплект за салата от слънчоглед с UPC номер 0 71279 30906 4, код на партида, започващ с „Z“, и най-добра дата до 7 декември 2019 г.

Болестите идват от три щата: Минесота, Северна Дакота и Уисконсин.

Този конкретен щам на E.coli 0157: H7 се различава от по-голямото огнище на E.coli, свързано с маруля от ромен, отглеждана в региона Salinas, Калифорния.

Възможно е наборите за салата, които хората, които са се разболели, да са яли, да съдържат румен от района на Салинас, но федералните служители казват, че е можело да идва от друг растящ регион. Разследването все още не е определило една съставка в комплектите като вероятния виновник за огнището.

Яденето или пиенето на храна или вода, замърсени с някои видове Е. coli, може да причини леко до тежко заболяване в храносмилателната система. Някои видове патогенни (причиняващи заболявания) Е. coli, като E. coli (STEC), произвеждащи токсин от Shiga, могат да бъдат животозастрашаващи. Е. coli 0157: H7 също може понякога да причини тежки симптоми като кървава диария или повръщане. Потърсете веднага Вашия лекар, ако имате тези симптоми.

Хората, заразени с Е. coli, обикновено забелязват симптоми навсякъде от няколко дни след заразяване на храна до 9 дни по-късно. Обикновено симптомите включват силни стомашни спазми, диария, треска, гадене и/или повръщане.