rebel

По специална заявка от Мелиса в Алабама, ето моят преглед на Rebel Ice Cream.

Първо, както при всеки преглед на продукт, само защото човек се грижи или не се грижи за даден продукт, моето мнение за това, което мисля за него, може да е различно от вашето.

Какво е Rebel Ice Cream?

От уеб сайта на Rebel Creamery:

Rebel Ice Cream е първият сладолед с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини и без добавена захар на пазара. Перфектното съотношение на съставки, подходящи за кетото. Той преминава теста за деца. Здравословни мазнини. Ниско съдържание на въглехидрати. Не е добавена захар. Най-нисък сладолед с нетна въглехидрати. Високо съдържание на мазнини. Кето.

Rebel Ice Cream се предлага в 14 вкуса според техния уебсайт. Моят местен Dillon’s имаше само 4 от тях; Тесто за бисквитки, ментов шоколадов чипс, фъстъчено масло и пекан. Избрах тестото за бисквитки за моя преглед.

Първата ми мисъл при проверката при касиера беше, че се надявах, че наистина ще струва 5,99 долара за пинта. Това ми се стори малко стръмно, когато можех да купя Halo Top или Enlightened за по-малко от 4,00 щатски долара. Като се има предвид това, аз също нямам навика да купувам пинти сладолед.

От четенето на списъка на съставките си помислих, че сладоледът ще бъде доста добър. Обаче бях разочарован, когато видях, че има само 2 грама протеин на порция. Но все пак, само с 6 нетни грама въглехидрати на пинта, все още се надявах, че ще ми хареса.

Когато свалих капака, вътрешното покритие на фолиото каза да оставя сладоледа да престои 15 минути, за да бъде най-кремообразният. Нищо страшно, все още бях в камиона си със спуснати прозорци при температура от 79 градуса и имах няколко телефонни обаждания, докато омекне. Този сладолед е доста плътен и изисква омекотяване преди консумация. След като приключих с телефонните си разговори, започнах да ровя в това, което мислех, че ще бъде кремообразна доброта. Това не би трябвало да е неразумно очакване, тъй като първата съставка е сметана, а съдържанието на мазнини е 15 грама на половин чаша порция. Очакванията ми паднаха далеч от кремообразността. Сладоледът всъщност се разпадна, когато забих лъжицата си в него. Приятели, според моето скромно мнение, има нещо нередно в сладоледа, който се руши при всякакви обстоятелства. Особено като се има предвид, че той беше настроен при моето 80 градусово вдигане за близо половин час, преди да започна да го ям. По краищата имаше малко кремообразност, но в по-голямата си част сладоледът беше ронлив и имаше странна текстура за мен. Вярвам, че текстурата идва от рожките и гуара, които са добавени като стабилизатори.

Що се отнася до вкуса, мислех, че не е твърде лош. Въпреки че не е достатъчно добър, за да преодолее ронливата текстура. Бунтовникът не е прекалено сладък, тъй като е подсладен с еритрит и плодове монах вместо захар. Използването на тези подсладители е страхотно нещо, тъй като те имат много нисък гликемичен индекс и нула калории. Ваниловият компонент имаше достатъчно приятен вкус, както и тестото за бисквитки, но отново всичко това е субективно на личните вкусове. Ако обичате сладолед от тесто за бисквитки, има достатъчно много, за да ви задоволи.

Съставки

Крем, вода, тесто за бисквитки (бадемово брашно, еритрит, масло, вода, естествен аромат, сода за хляб, сол, слънчогледов лецитин) Еритритол, шоколад (кокосово масло, какао, еритрит, слънчогледов лецитин, сол, холандско какао, естествен аромат на ванилия, монах плодове) Влакно от корени на цикори, яйчни жълтъци, растителен глицерин, изолат от млечен протеин, естествен аромат на ванилия, сол, перуанска дъвка от рожков, гума от гуар, плодове монах

Хранене

Размер на порцията: 1/2 чаша

Порции в контейнер: 4

Калории от мазнини: 140

Общо мазнини в грамове: 15g

Наситени мазнини: 9g

Общо въглехидрати: 14g

Диетични фибри: 3g

Витамин А 7%, Витамин С 0%, Калций 4%, Желязо 4%

В заключение имах достатъчно калории за деня си, за да ям цялата халба. Направих това, тъй като исках да видя дали това ще ми причини някакво стомашно-чревно разстройство. Имам желязна черва и трябва да предупредя всички да продължат с повишено внимание, ако изядете цяла халба, тъй като това разстрои някои от стомаха ми. Други могат и вероятно ще се насладят наистина на Rebel Ice Cream. Лично за мен от този опит не вярвам, че ще опитам повече от техните вкусове.