специализирани

RDs In Practice е образователна програма, насочена към популяризиране на клиничните знания и идеи в специалните области на детското хранене. Всички диетолози в Южна Калифорния са добре дошли, независимо дали сте клинична педиатрична болест или просто имате интерес да научите за детските теми за хранене. Това е възможност да се свържете с диетолози и да се поучите от експерти в тази област. Целта е всеки път да предлагаме образование по различна тема и да се опитваме да се срещаме няколко пъти през годината.

Дата: 13 май 2015 г.

Цели на програмата:

След завършване на тази програма участниците трябва да могат:

  1. Обсъдете употребата и прилагането на хранене с блендирана тръба за пациенти, зависими от педиатрична гастростомия.
  2. Идентифицирайте съображенията за хранене и управлението при деца с възпалителна болест на червата.
  3. Обсъдете стратегиите за управление на стомашно-чревни и хранителни проблеми при деца с разстройство от аутистичния спектър.
  4. Разгледайте специализирани диети за стомашно-чревни проблеми (Low-FODMAP, Специфична въглехидратна диета, Без глутен, без казеин диета.

Целева аудитория: Детски диетолози от ГИ.

Тази програма е подходяща и за диетолози, работещи в други области на практиката, както и за регистрирани медицински сестри.

Програмен факултет

Катрин Бенет, MPH, RD, CLEC
Клиничен диетолог, болница CHOC
Катрин Бенет е регистриран диетолог в болница CHOC. Тя завърши диетичния си стаж в Университета на Вирджиния и започна кариера в отделението за интензивно лечение за новородени в болница „Сейнт Джоузеф“ във Финикс, Аризона. Търсейки по-хладно време, Катрин се премества в Калифорния и продължава работата си по неонатология и детско хранене в детската болница Miller в Лонг Бийч. Катрин получи магистърска степен по обществено здраве от UCLA и също завърши своя CLEC. В момента тя работи в амбулаторните условия по гастроентерология и в отделението за интензивно сърдечно лечение.

Lindsay Rypkema, RD, CSP, CLEC
Клиничен диетолог, болница CHOC
Линдзи Рипкема е регистриран диетолог в болница CHOC. Завършила е диетичния си стаж в Университета на Северна Дакота и е работила като детски диетолог в продължение на 10 години, включително клиника Mayo, Rady Children’s и UCSF. Линдзи има голямо разнообразие от опит в работата с пациенти със стомашно-чревен тракт, наскоро в мултидисциплинарна клиника за IBD в UCSF. Линдзи също има пълномощия в областта на детското хранене (CSP) и е сертифициран педагог по лактация (CLEC). Публикувана е в Nutrition Connection/PNPG Building Block for Life and Support Line.

Елизабет А. Английски, RD, CLC
Клиничен диетолог, Детска болница Rady
През последните 20 години Елизабет практикува детско клинично хранене с акцент върху стомашно-чревни заболявания/състояния, алергия/EoE, детско затлъстяване и хранене за педиатричната популация със специални нужди. Тя се радва да участва активно в продължаващата разширяваща се роля на RD в работата с хронично болни деца. Диетологичната професия и Академията по хранене и диететика непрекъснато се развиват и популяризират значението на диетолога за поддържане на здравето и благосъстоянието на педиатричното население.

Патриша Новак, MPH, RD, CLE
Клиничен диетолог, Детска болница Лос Анджелис
Консултант, професионални сътрудници за развитие на детето
Патриция има над 30 години опит в работата с деца с аутизъм, с увреждания в развитието и хронични заболявания. Работила е в различни програми, включително интердисциплинарни клиники за хранене в Университетския център за върхови постижения в развитието с увреждания (UCEDD) в Детска болница Лос Анджелис (CHLA) и Професионални сътрудници за развитие на детето (PCDA), Пасадена; амбулаторни специализирани клиники в CHLA, болница Sierra Vista, San Luis Obispo и UCLA Neuropsychiatric Institute; и училищни клиники в Калифорния за детски услуги (CCS). Публикувала е в областта на храненето, хранителните алергии и аутизма.

Синди Ким, д-р, ABPP
Детски психолог, болница CHOC
Д-р Ким е сертифициран от борда клиничен психолог в болница CHOC с опит в областта на детските нарушения на храненето, разстройството от аутистичния спектър, оценката на кърмачета и малки деца, тревожността, депресията и семейната и поведенческа терапия. Тя спечели докторска степен по клинична психология от Психологическото училище на Rosemead/Университет Биола, след като получи бакалавърска степен по психология от Калифорнийския университет в Ривърсайд и магистърска степен по клинична психология от държавния университет в Сан Диего. Д-р Ким завърши акредитиран от APA стаж и пост-докторска стипендия в USC/Детска болница Лос Анджелис. Д-р Ким има няколко текущи изследователски проекта, включващи детски нарушения на храненето и наскоро е съавтор на Успешна програма за отбиване на гастростомични тръби, използвайки интензивен мултидисциплинарен подход на екип в JPGN.

Лий Фолкер, LCSW
Клиничен социален работник, болница CHOC
Лий е лицензиран клиничен социален работник, който обслужва семейства в CHOC през последните 10 години. Завършила е магистър по социална работа от университета Лома Линда и бакалавър по хуманитарни услуги от Калифорнийския държавен университет, Фулертън. Лий работи в отдела по гастроентерология, като предоставя психосоциална оценка, поддържащо консултиране, кризисна намеса и ресурси за деца и семейства с широк спектър от GI диагнози, включително IBD. Тя също е неразделен член на Програмата за мултидисциплинарно хранене на CHOC, имала е възможността да говори както на Националната, така и на Калифорнийската конференция на речта и слуха на Интензивен модел на мултидисциплинарна терапия за сложни детски хранителни разстройства и отбиване на гастростомични тръби, и наскоро съавтор на Успешна гастростомична тръба Програма за отбиване с помощта на интензивен мултидисциплинарен екипен подход в JPGN.

Април Кросби
Мама на пациент на хранене с блендирана тръба
Преди три години, когато забременях с едно-единственото си момченце, беше моят план да кърмя, докато не се захване с твърда храна. Когато той се роди преждевременно с неврологични проблеми и не може да преглъща без аспирация - трябваше да променя гледната си точка за естественото, типично свързване и възпитание на момчето ми. Не можех да кърмя повече, направих следващото най-добро нещо, което можех за него - изцеждах кърмата повече от две години и трябваше да го допълвам с адаптирано мляко. Синът ми е имал анамнеза, че не е могъл да приема стомашно мляко и е развил тежък киселинен рефлукс. Бях твърдо решен да му осигуря кърма, докато не се захване напълно с истинска храна - смесената диета. Умението да избира и приготвя храната на сина ми ежедневно (както всеки родител прави) и да видим огромното положително въздействие върху неговото благосъстояние и цялостното здраве възстанови това дълбоко вкоренено естествено желание да възпитам сина си обратно към здраве. Откакто е в смесените истински храни, това е променило света му - той е по-щастлив и има повече енергия от всякога. Той се учи да яде през устата и вярвам, че диетата му е изиграла огромна роля и в тези положителни развития.

Джули Х. Лий
Мама на пациент на хранене с блендирана тръба
Започнахме блендизираната диета за Ной през февруари 2014 г., тъй като след надрастването на формулата му preemie, следващата стъпка беше предварително смесени шейкове/напитки/и т.н. като Peptamen и PediaSure. Въпреки че разбирахме функцията на Ной, който се нуждае от всичките си калории и хранителни вещества, аз не бях фен на втората съставка да е захарта. Братът и сестрата на Ной бяха на изцяло органична, без ГМО, без месо/млечни продукти, без глутен, прясна и чиста диета и не смятах, че е справедливо нашето „най-болно“ дете да трябва да яде преработени храни. Тогава се замислихме „ами защо Ной не може да яде това, което ядат останалите?“ което ни доведе до Катрин и началото на блендираните хранения. Въпреки че братята и сестрите му са били запознати с млечните продукти, месото и глутена, Ноа продължава да се храни по чист начин, като храната му се приготвя прясно всяка сутрин и никога не се замразява. Видяхме огромна промяна в него, откакто смесихме диетата и той изглежда се възползва от пресните съставки и добрата органична храна.