Черният дроб е вашият най-голям вътрешен орган, с тегло около 1,5 кг при възрастни. Черният ви дроб седи точно под ребрата ви в горната дясна част на корема. Той изпълнява повече от 500 функции, включително:

  • обработка на хранителни вещества от храната;
  • съхраняване на енергия;
  • вземане на жлъчка за подпомагане на храносмилането на хранителни мазнини;
  • филтриране на токсични химикали и бактерии от тялото;
  • помага при съсирването на кръвта; и
  • преработка на лекарства.

Черният ви дроб е и основното място в тялото ви, където алкохолът се разгражда.

дроб

Какво се случва след като пия алкохол?

След като погълнете алкохолна напитка, около 25% от алкохола се абсорбира направо от стомаха ви в кръвта. Останалото се абсорбира най-вече от тънките черва. Колко бързо абсорбирате алкохола зависи от няколко фактора, включително:

  • концентрацията на алкохол в напитката ви (напитки с по-висока концентрация на алкохол обикновено се усвояват по-бързо);
  • дали напитката ви е газирана (шампанското например се усвоява по-бързо от не пенливите напитки); и
  • дали стомахът ви е пълен или празен (храната забавя абсорбцията на алкохол).

След като алкохолът е влязъл в кръвта ви, той остава в тялото ви, докато не бъде обработен. Около 90-98 процента от алкохола, който пиете, се разгражда в черния дроб. Останалите 2-10 процента от алкохола се отстраняват в урината ви, издишват се през белите дробове или се отделят с потта ви.

Обикновеният човек ще отнеме около час, за да обработи 10 грама алкохол, което е количеството алкохол в стандартна напитка. Така че, ако пиете алкохол по-бързо, отколкото тялото ви може да го обработи, нивото на алкохол в кръвта ви ще продължи да се повишава.

Как черният ми дроб обработва алкохола?

Има 2 начина, по които алкохолът може да бъде преработен от черния дроб. Повечето алкохол се разграждат или метаболизират от ензим в чернодробните клетки, известен като алкохол дехидрогеназа (ADH). ADH разгражда алкохола до ацеталдехид, а след това друг ензим, алдехид дехидрогеназа (ALDH), бързо разгражда ацеталдехида до ацетат. Ацетатът се метаболизира допълнително и в крайна сметка напуска тялото ви като въглероден диоксид и вода.

Малко количество алкохол може да бъде преработено, като се използва различен набор от ензими в черния дроб. Този алтернативен път, известен като „микрозомална система за окисляване на етанол“, се използва главно, когато нивото на алкохол в кръвта Ви е много високо. Редовното пиене може да увеличи активността на този втори път.

Защо някои хора не могат да понасят алкохол?

Генетичните вариации могат да доведат до това, че активността на ADH и ALDH (ензимите, необходими за преработката на алкохол) варира в зависимост от човек. Така че при различни хора ензимите могат да бъдат повече или по-малко ефективни при разграждането на алкохола.

Около 50% от хората от Източна Азия имат генетични вариации, което означава, че техният ензим ALDH не работи правилно. Тези хора не могат да обработват алкохола по нормален начин и малко след пиене на алкохол нивото им на ацеталдехид се повишава.

Ацеталдехидът е токсично вещество, което може да предизвика неприятна реакция, когато се натрупва. Симптомите, които може да изпитате, ако вашият ензим ALDH не функционира правилно, включват зачервяване на лицето, горещи усещания, гадене и сърцебиене (осъзнаване на сърцето ви да бие по-бързо от нормалното).