Тялото ви изгаря мазнини или въглехидрати в зависимост от интензивността на вашата дейност. Но когато става въпрос за отслабване, калориите са калории. Изгаряте мазнини дори когато сте в режим на диван-картофи. И все пак преобладава много недоразумение.

Пригответе се да разбиете някои от митовете, които хората имат за изгарянето на мазнини:

Мит: Тялото напълно изключва единия източник на гориво, когато се включи другия.

Истината: Това, което често е погрешно разбирано както от трениращите, така и от инструкторите по физически упражнения, е, че тялото постоянно разчита на енергия както на мазнини, така и на въглехидрати, макар и в различни съотношения. Всъщност, докато седите тук и четете, може да изгаряте около 50-60 процента мазнини и 50-40 процента въглехидрати. (Разберете как работи метаболизмът ви в Как да измерим метаболизма си.)

Не използвате много обаче нито едното, нито другото, тъй като количеството калории, от което се нуждаете, вероятно възлиза на около една или две калории на минута. Ако трябваше да станете и да започнете да джогирате на място, тялото ви ще трябва да ви достави малко бърза енергия, за да го направите, така че съотношението на метаболизма може да се премести към използване на повече въглехидрати, да речем 70 процента, и по-малко мазнини, да речем 30 процента.

Ако продължите да джогирате, тогава, за да запазите въглехидратите (които могат да свършат, тъй като имате ограничени запаси в тялото), тялото ви постепенно ще измести отново съотношението на метаболизма си, за да каже, 60 процента мазнини и 40 процента въглехидрати. От гледна точка на енергийната ефективност, си струва да бъдете във форма. Спортистът за издръжливост би могъл да направи смяната по-рано и процентът му на изгаряне на мазнини може да бъде 65-75 процента.

На практика обаче това е чисто технологичен разговор и тези съотношения не правят голяма разлика, когато става въпрос за отслабване и намаляване на телесните мазнини. В по-голямата си част спортистите често са по-слаби не защото може да разчитат на малко повече мазнини за гориво, а защото практикуват спорта си два до три или повече часа на ден - това изгаря много калории.

Ако имате време, енергия и ниво на фитнес, за да тренирате три часа на ден, наднорменото тегло вероятно няма да е проблем. За да отслабнете, трябва да изгаряте повече калории, отколкото тялото консумира и използва всеки ден. Упражненията са един от основните начини за изгаряне на много калории. Но когато става въпрос за отслабване, важно е колко калории изгаряте, а не толкова дали са калории с мазнини или въглехидрати.

Мит: Упражненията, извършвани с ниска интензивност, като ходене, са по-добри при изгаряне на мазнини, отколкото други активности с висока интензивност, като бягане или кардио дейности, при които се натискате много силно.

Истината: В строг научен смисъл тези твърдения са верни, защото работата с по-ниска интензивност изисква по-малко бърза енергия и по-висок процент мазнини се изгарят. Но вие също така ще изгорите по-малко калории, отколкото бихте направили, ако за същия период от време тренирате с по-интензивна интензивност (бягане спрямо ходене). Ако се опитвате да отслабнете, въпреки че се използва по-висок процент мазнини, по-малко общо количество мазнини се губят.

Дали повишеното изгаряне на мазнини ще доведе до реална загуба на тегло зависи от няколко променливи, включително общите изгорени калории (които включват както мазнини, така и въглехидратни калории) и общите изгорени калории. Ако работите с ниска интензивност, трябва да увеличите времето, прекарано в упражнения, за да изгорите повече калории.

Най-важното е общият брой изгорени калории. Ако изгаряте 250 калории всеки ден от кратък, бърз джогинг, ще видите по-голяма разлика в загубата на тегло и мазнини, отколкото ако ходите всеки ден по едно и също време.

Броят на мазнините, които изгаряте, не е толкова важен, защото дори ако изгаряте много въглехидратни калории, те трябва да бъдат заменени както от въглехидратите, които ядете по време на диетата си, така и в тялото си. Когато имате нужда от гориво, запасите от мазнини ще бъдат разбити и трансформирани във въглехидрати. Дори ако изгаряте много въглехидратни калории и по-малко мазнини чрез упражнения, мазнините ви неизбежно ще свикнат.

мазнини

Ври - а не изгаря - до тук: През същото време не използвате повече калории при по-ниска интензивност на упражненията. Ако се опитвате да отслабнете и имате само 30 минути да тренирате, бихте изгорили по-малко калории ходене с умерено темпо в сравнение с ходене с бързо темпо.

Тренирането с по-висок интензитет може да доведе до изгаряне на по-нисък процент мазнини, но тъй като изгаряте повече общи калории, все още използвате повече мазнини. (Вижте Следване на кардио план за отслабване, за да получите съвети за това какви упражнения могат да ви помогнат да свалите килограми.)

Упражненията с ниска до умерена интензивност могат да изгорят значителен брой калории за определен период от време. Ако не сте в състояние да се принудите да работите с висока интензивност или имате физическа слабост, която ви пречи да го направите, пак можете да изгорите много калории, като правите тренировки с ниска интензивност за по-дълъг период от време.

Мит: Бягането, колоезденето или други кардио дейности са по-изгаряне на мазнини, след като ги правите повече от 15 или 20 минути.

Истината: Технически, след като тренирате в продължение на 15 или 20 минути, тялото ви е преминало към използването на по-висок процент мазнини за гориво. Но отново, ако се опитвате да отслабнете, става въпрос за общия брой изгорени калории, а не непременно за източника на гориво.

Например, кажете, че в покой изгаряте до 60 процента мазнини. Когато влезете в началните фази на интензивни упражнения, съотношението се променя. Вече можете да изгаряте само 30 процента мазнини, защото тялото ви използва бързо енергийни въглехидрати. След като упражнението се запази, тялото преминава обратно към използване на по-висок процент мазнини за подхранване на движението (до 75 процента мазнини).

В тази аеробна фаза на упражнения по-висок процент мазнини се използва за енергия. Но ако не тренирате в продължение на много дълъг период, все пак може да изгорите повече общи калории и следователно повече калории с мазнини да работят по-трудно.

Казано по друг начин, ако изгарянето на колкото се може повече калории е най-добрият начин да отслабнете, дори манекен може да разбере коя дейност от следните ще даде най-добри резултати (отговор: джогинг и спринт), въпреки че мазнините им -квота за изгаряне е в долния край на съотношението.