диета

Интересно ли ви е какво е това да става на растителна основа? Или вече следвате растителен начин на живот и искате да включите още повече пълноценни храни във вашата диета? Не се страхувайте, ние от 8fit сме тук, за да помогнем! Този подход на хранене е точно по нашата алея; в крайна сметка яденето на храни, пълни с пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове, е това, за което живеем!

Ако не знаете откъде да започнете, не се притеснявайте, имаме няколко чудесни идеи, за да можете да подготвите собствения си план за диетично хранене на растителна основа и да разберете тънкостите, за да следите вашето хранене.

Какво представлява растителната диета?

Може би сте забелязали, че терминът на растителна основа става все по-популярен през годините, като хората го използват, за да се опишат вместо вегетарианци или вегани. Докато някои хора, които се смятат за растителни изцяло се отказват от животински продукти, други ядат минимално количество, независимо дали са под формата на месо, морски дарове, яйца или млечни продукти.

Някои хора се идентифицират като растителни, тъй като терминът предлага малко по-голяма гъвкавост от по-строгите класификации като веган или вегетарианец. Без значение как решите да го определите, растителната диета е тази, която се концентрира върху яденето на храни като бобови растения, пълнозърнести храни, ядки, семена, плодове и зеленчуци.

Какво представлява изцяло хранителната, растителна диета?

Когато казваме пълнозърнеста, растителна диета, имаме предвид диета, която е свежа, цветна и питателна. Вероятно по-скоро начин на живот, отколкото диета, този начин на хранене поставя акцент върху храни, които не съдържат добавки и са минимално обработени - известен още като яденето на храна в най-пресната им форма. Изборът на пълноценни храни ви позволява да извлечете максимума от храненето с хранителна гледна точка, като същевременно осигурявате на тялото си достатъчно фибри, които продължават да ви поддържат сити, подпомагат загубата на тегло и подобряват здравето на сърцето.

Отличен пример за това как да изберем пълноценни храни пред преработени би бил да търгуваме питейни портокалови сокове, закупени от магазина, за пресни цели портокали. По време на производствения процес портокалите се лишават от фибри и други основни витамини и минерали, оставяйки ви напитка, пълна с плодова захар и лишена от хранителна стойност. Ако вместо това изядете цял портокал, ще получите пълния спектър от хранителните свойства на плода, както и фибрите, които помагат за обработката на естествените захари на плода.

Интересува се от веганството? Вижте нашето ръководство за веганство и да научите за ползите, които идват заедно с диетата.

Какво трябва да ям на пълнозърнести храни, на растителна основа?

Ако искате да следвате план за хранене на растителна основа, добре е да включите следните храни във вашата диета:

Бобови растения като нахут, леща и соя

Цели зърна като кафяв ориз, киноа (технически псевдозърнени култури), овес и просо

Протеин на растителна основа включително тофу, сейтан и темпе

Боб включително черен, бъбрек и пинто, за да назовем само няколко

Фрес зеленчуци, плодове и билки

Здравословни мазнини в умерени количества като ядки, семена и зехтин или масло от авокадо

Много и много вода

Какви храни трябва да избягвам?

Планът ви за пълнозърнести хранителни продукти на растителна основа в идеалния случай трябва да бъде без:

Месни заместители, тъй като те обикновено са силно обработени с високи нива на натрий, захари и консерванти

Предварително опаковани, преработени храни

Плодови сокове, газирани напитки и подсладени чайове

Захар зърнени храни или гранули

Бърза нездравословна храна като картофен чипс

Ползи от растителната диета

Защо да опитвате пълноценна храна, растителна диета? Ето само няколко ползи от растителната диета, които може да извлечете с времето:

Намален риск от сърдечни заболявания

Следвайки растителен хранителен план за хранене, състоящ се предимно от цели храни, може да намалите риска от сърдечни заболявания и да подобрите лошите нива на холестерола. Защо така? Това е така, защото месото и животинските продукти често съдържат по-високи нива на наситени мазнини и нездравословен холестерол - основните виновници за сърдечните заболявания. Като елиминирате по-голямата част от тези храни от диетата си, може да успеете да задържите сърдечните заболявания.

Отслабване

Вероятно една от най-големите предимства за хранене на растителна диета е, че тя може да помогне за загуба на тегло. Едно проучване показа, че участниците, които са яли само вегетарианска диета, са отслабнали повече от тези, които са консумирали всеядна.

Намален риск от диабет

Спазването на растителна диета може да предотврати развитието на диабет тип 2. Разтворимите фибри в растенията и пълнозърнестите храни могат да помогнат за защита срещу диабет, докато бобовите растения подобряват инсулиновата резистентност. Като избягвате преработената храна, може също така да консумирате по-малко досадни захари. Ако сте преддиабет или диабетик, направлявайте ясно ориз и минали, както и зеленчуци и плодове с високо съдържание на гликемичен индекс.

Яжте с по-чиста съвест

Някои хора отиват на растителна основа поради по-слабото му въздействие върху околната среда. Проучванията показват, че приемането на растителна диета в световен мащаб може дори да ограничи емисиите на парникови газове с течение на времето, като по този начин го направи полезно за земята като цяло.

Как мога да получа собствен план за хранене с пълноценна храна, растителна основа?

Ако съставянето на самостоятелен седмичен план за хранене изглежда страшно или не сте сигурни откъде да започнете, изпробвайте 8fit Pro. Ще ви предоставим над 700 рецепти, които включват пълноценна храна и прости съставки - можете да изберете кои храни да включите или пропуснете.

Нашият екип от опитни диетолози създаде тези планове за хранене на растителна основа, за да можете да постигнете целите си за здраве и благосъстояние, без значение дали целите да отслабнете, да качите мускули или дори просто да се почувствате по-енергични.

Направете приготвянето на храна лек, като персонализирате седмичните си ястия по ваш вкус, като използвате седмичния планер на 8fit. Можете да промените броя на порциите на всяка рецепта, така че да можете да направите голяма партида, която да се разпространи през седмицата. Още по-добре, функцията на списъка с хранителни стоки на 8fit ви позволява да знаете точно какво трябва да купите, когато ударите магазина за хранителни стоки.

Наред с библиотека от HIIT тренировки, тренировки в стил сърф и курсове по йога, 8fit има всичко необходимо, за да успеете да постигнете фитнес целите си. Независимо дали сте напълно начинаещ или спортист, ще се възползвате от използването на 8fit.