Рецепти на PSMF: Пилешка супа с пикантни напитки и много други за бързо пестене на протеини
Честита Нова Година! Радвам се да започна 2017 г. с публикация, която държах от известно време.
Миналата година по това време се натъкнах на Наръчника за бърза загуба на мазнини от Лайл Макдоналд и бях запознат с идеята за пестене на протеини, модифицирано гладуване. PSMF е разработен от лекари през 70-те години за постигане на бърза загуба на мазнини при пациенти със затлъстяване. Това е краш диета, а не начин на живот, но често се използва от културистите или като начален старт в кетогенния начин на живот.
Основният принцип е да се яде само достатъчно протеин, за да се предотврати загуба на чиста телесна маса. Мазнините и въглехидратите са ограничени до тези, които идват заедно с протеините, фибрите и добавките (рибено масло, калций, магнезий, калий, натрий). PSMF също е известен с любов като „Protein Strictly, MoFo.“
Това не е диета, която препоръчвам на читателите. Всеки, който се интересува, трябва да се консултира с лекар или да прочете книгата на Макдоналдс - има много наука и внимателно проследяване, които да направят това безопасен, ефективен начин на хранене - дори за кратък период от време.
За хората, които вече следват програма PSMF, храненето обаче може да стане малко скучно. Пилешките гърди и броколите са обичайната шега. Е, вие знаете колко обичам предизвикателството да правя вкусни ястия в строги диетични ограничения. По време на моя месец на PSMF, освен че свалих 20 килограма, разработих и тонове рецепти, които да придадат вкус и разнообразие на гладуването. През юни публикувах електронна книга с 36-те си любими рецепти за PSMF на моите и на моите изпитатели на рецепти. Храната на PSMF се предлага тук за $ 8. Има и издание Kindle, достъпно на Amazon.
Тези рецепти са толкова добри, Брад и продължих да ги правя дори след като постът ми свърши. Тази пилешка супа Zesty Fiesta е една от основните ни продукти - главно защото е толкова лесна за приготвяне. Когато се прибера уморен след работа, е толкова лесно да нахлуем в килера и фризера, да хвърлим съставки в тенджера и да седнем до топла купа с пикантна супа 45 минути по-късно. Също така е идеален за сезон на настинка и грип.
Тази рецепта е естествено без глутен и палео-приятелска. Освен това, тъй като е специално разработен да бъде с ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини, той се вписва идеално в кето диети, включително Dukan и Atkins. Като алтернатива, ако нямате диетични ограничения, добавете още повече, като добавите кутия отцеден черен боб и две чаши замразена царевица, докато готвите. Сервирайте гарнирано с тортила чипс, заквасена сметана, натрошено сирене и авокадо на кубчета.