ползи
Мозъкът ви е суперкомпютър, който никога не спи. Докато тялото ви се изключва през нощта, мозъкът ви все още обработва информация, съхранява спомени и натиска бутона за нулиране за утре. Мозъкът ви отговаря за вашите движения и мисли, напомня ви да дишате и казва на сърцето ви да бие. Постоянно работи усилено. Следователно има смисъл, че трябва да зареждате мозъка си. Как подхранвате вашите? Със силна чаша кафе и кроасан или две? Храната, която ядете, е гориво за вашето тяло и мозък. Това влияе върху функционирането на мозъка и влияе върху настроението ви.

Горивото, което решите да доставите на мозъка си, ще определи как той функционира. Нека да поговорим за психологическите ползи от яденето на цели храни и приготвянето им.

Предимства на пълноценните храни

Искам да мислите за мозъка си като за суперавтомобил. Това е най-високият клас автомобили. За да сте сигурни, че се представя на високо ниво, вие му предоставяте първокласно гориво. Когато говорим за гориво за мозъка ви, имаме предвид храни, пълни с антиоксиданти, витамини и минерали. Храни, които ще подхранят тялото и мозъка ви и ще ви предпазят от оксидативен стрес, който е отпадък от свободните радикали и причинява увреждане на клетките ви.

Ако подхранвате тялото и мозъка си с ниска премия, ще изпитате мозъчна мъгла, промени в настроението и проблеми със съня. Рафинираните захари влияят не само върху способността на организма ви да регулира инсулина, но също така причиняват възпаление в тялото, както и оксидативен стрес. Освен това проучванията показват, че рафинираните захари могат да влошат симптомите на депресия.

Психологията

Серотонинът е невротрансмитер, който влияе на настроението, апетита, съня и може да облекчи болката. Последните изследвания показват, че около 90% от серотонина може да се създаде в стомашно-чревния тракт. Вашият стомашно-чревен тракт е зареден с неврони, които помагат да насочите емоциите си. Можете да повлияете на това, като зареждате тялото си със здравословни, пълноценни храни. Счита се, че диети като традиционните средиземноморски и японски са по-добри за вас от западната диета. Това е така, защото те са богати на плодове, морски дарове, зеленчуци и непреработени зърнени храни.

Значение на приготвянето на храна

Не е лесно да се храните добре, когато сте затънали в домакинска работа, работа и други дейности. Последното нещо, с което искате да се справите сутрин и след пристигането си у дома от дълъг ден, е приготвянето на здравословна храна. Това е мястото, където подготовката за хранене влиза в игра!

Когато приготвяте храна, най-трудната работа се полага само за няколко часа и се създава рутина около здравословното хранене. Процедури като приготвяне на храна също ще помогнат за намаляване на йо-йо-диетите и ще увеличат шансовете ви да започнете здравословен начин на живот. Рутините са необходими за създаване на нови навици, така че защо не започнете с това? Могат да се приготвят здравословни предмети, които лесно ще можете да вземете на излизане от вратата или да се подготвите, когато се приберете у дома. Приготвянето на храна помага за предотвратяване на емоционално хранене и освен това е рентабилно. Имате това, от което се нуждаете, когато имате нужда - нито повече, нито по-малко. Това намалява пътуванията ви до магазина и ви пречи да купувате изкусителни нездравословни храни. Много по-лесно е да се придържате към яденето на цели храни, когато сте подготвени. Яденето на пълноценни храни и приготвянето на храна е от полза за портфейла и психологическото ви здраве.