Споделете това с

Каква е подходящата английска закуска без няколко яйца, направени слънчева страна нагоре?

всъщност

Пържените яйца са това, върху което е изградена тази страна; принц или бедняк, тази опияняваща смес от течен жълтък, хрупкаво бяло и добра доза масло е толкова удовлетворяваща.

Но дали пържените яйца са полезни за вас, или пиенето им в тиган отрича всякакви ползи от яйцата?

Яйцата са пълни с протеини, витамини D (помага за усвояването на други минерали и калций), A (насърчава здравата кожа и кости), B2 (важни за растежа и възстановяването) и B12 (подпомага когнитивната функция), както и фолат и йод (помага за поддържане на стабилен метаболизъм).

И въпреки че отдавна се смятат за храна с високо съдържание на холестерол, благотворителната организация за холестерол Heart UK казва, че няма нужда да се намалява броят на яйцата, които ядете, тъй като яйцата съдържат средни количества мазнини, като само една четвърт от общата мазнина е наситеният вид.

Далеч по-ефективен начин за намаляване на количеството холестерол във вашата диета е да се намали количеството наситени мазнини, които получавате чрез други животински продукти като масло, мазно месо, сладкиши и пудинги.

Но да се върнем към пърженето на яйца.

Докато методът на готвене всъщност може да не повлияе твърде много върху хранителната стойност на вашите яйца, пърженето им в олио ще повиши съдържанието на мазнини.

Всъщност NHS твърди, че пърженето на яйца може да увеличи съдържанието на мазнини с около 50% - и в зависимост от това в какво ги пържите, това може да означава драстично увеличаване на профила на наситените мазнини.

И, разбира се, това, с което сервирате яйцата си, може да повлияе върху цялостната хранителна стойност на вашето хранене.

Още: Великобритания

Първата снимка на момче на 12 години, убито като тийнейджър, на 14, е обвинена в смъртта му

Услугите на YouTube и Google намаляват за милиони потребители

Татко, който трябваше да моли за ядрено-магнитен резонанс по време на първото заключване, умира от рак

Ако имате няколко пържени яйца заедно с пълен английски, тогава вероятно няма да бъдете твърде загрижени за храненето и съдържанието на мазнини (пърженето съдържа около 807 калории и 18 g наситени мазнини).

Ако обичате вашите пържени яйца и искате да ги ядете редовно, помислете дали да ги сервирате на пълнозърнест хляб (фибрите могат да помогнат за понижаване на холестерола и да накарат мазнините да навлязат в кръвта по-бавно, като ви осигуряват по-стабилно снабдяване с енергия - така че яйцата на препечен хляб правят чудесно начало на думата), може би отклоняване на смачканото аво (вече достатъчно мазнини) и насипване с малко повече зеленчуци (здравей, неварени домати).

Най-здравословният начин да имате яйцата си?

Паширано, варено или бъркано без тон масло и кремообразно мляко (опитайте да използвате зехтин и бадемово мляко например).

Понастоящем вероятно е по-лесно да намерите комбинирано яйце и аво в кафене или ресторант, отколкото купчина пържени яйца така или иначе.