Прозрения и стратегии за трудни кожни състояния

заболявания

От Лиза Мъри, RDN, LD

КОМПОНЕНТЪТ НА ИМУННАТА СИСТЕМА

Кожата осигурява защита от чужди нашественици по няколко начина. Освен физическата бариера, има специализирани клетки на имунната система в слоевете на кожата. Верижната реакция на събитията, предизвикани от това, което кожата реши, че е чужд нашественик, причинява промени в структурата и функцията на слоевете на кожата. Защитната функция на епидермиса е частично загубена и тъй като се отваря, за да освободи тежестта си отвътре навън, тя става уязвима от проникване на вредни вещества и организми отвън навътре. Това може допълнително да доведе до дразнене или инфекция от проникването на много неща, които обикновено биха се пазели от непокътната кожа и имунната каскада продължава.

ЕКЗЕМА (АТОПИЧЕН ДЕРМАТИТ)

Излагането на микроби може да играе роля в развитието на екзема, тъй като бактериите или дрождите могат да бъдат алергени или дразнители. Проучване от 2013 г. в Университета в Мичиган [2] открива, че токсинът, молекула, наречена делта токсин, произведен от бактерията Staphylococcus aureus, кара кожата да реагира, предизвиквайки екземоподобен обрив. Но други щамове на стафилокок, които не носят гена за делта токсин, не предизвикват обрив. Както знаем, стафилококът е често срещана бактерия на човешката кожа и от време на време причинява инфекция, но това ни кара да се чудим: Колко различни видове нормални кожни бактерии могат да произвеждат токсини, на които някои хора ще реагират?

При AD има две фази на имунния отговор: остра и хронична. Първата фаза е реакция на свръхчувствителност тип 1, характеризираща се с повишени нива на IgE антитела. IgE антителата се свързват с мастоцитите в кожата, което води до дегранулация и секреция на хистамин, левкотриени и простагландини. Получената вазодилатация и повишената пропускливост водят до възпаление на кожата в засегнатата област. Това е остър стадий. Но след това има втори етап. Прегледна статия, публикувана в Current Opinion in Allergy and Clinical Immunology, 2004 [3], гласи:

„Началната фаза с остри лезии е преобладаваща от цитокини от тип Т (хелперни клетки от тип 2 (Th2)), последвана от втора доминирана от Th1 фаза, свързана с екзематозни хронични лезии на атопичен дерматит. В това отношение атопичният дерматит се различава от другите форми на остри алергични прояви, тъй като проявява смес от тип I и тип IV подобни реакции на свръхчувствителност. "

Th1 тип цитокини са склонни да произвеждат възпалителни отговори, отговорни за поддържане на автоимунни отговори, така че модулацията на имунната система, както и модулацията на възпалението трябва да бъдат част от лечението, а не просто отстраняване на алергени.

ВЪЗПАЛИТЕЛНИЯ КОМПОНЕНТ
Екземата, псориазисът и розацеята са всички възпалителни състояния. Естествените терапевтични основи за лечение на възпалителни кожни заболявания са до голяма степен същите като при всяко възпалително състояние. Изборът на интервенции, които ще помогнат за модулиране както на имунния компонент, така и на възпалителния компонент, намалявайки неподходящата хиперактивност, като същевременно позволява нормални реакции, е от ключово значение. Както от изследванията, така и от клиничните резултати е важен адекватният прием на незаменими мастни киселини и техният правилен баланс. Омега-6 PUFAs имат особена роля в структурната цялост и бариерната функция на кожата. Изследванията върху клиничното приложение на основни добавки с мастни киселини при екзема са имали смесени резултати. Някои хора реагират по-добре на омега 6 мастни киселини като линолова киселина от масло от слънчоглед, лен или вечерна иглика, докато други могат да реагират добре на рибено масло. [7] Както винаги, това наистина се свежда до диетата на всеки човек; какво ядат и какво не ядат и как метаболизират хранителните си вещества.

Във всеки случай, практикуващият не може да сгреши, като възприеме цялостния подход на препоръчване на противовъзпалителна диета: намаляване/премахване на противовъзпалителни храни, като същевременно увеличи общия прием на EFA от голямо разнообразие от здравословни мазнини. Либералната употреба на зехтин върху зеленчуци и салати и за сотиране, докато авокадото и кокосовите масла са отлични за готвене с по-висока температура. Консумирането на авокадо, масло от ленено семе и голямо разнообразие от семена и ядки всеки ден, заедно с повече риба, често са нови понятия за много пациенти, но важна част от лечението на възпалителни кожни заболявания. Куркумата или куркуминът могат да осигурят важна основна модулация на възпалението, докато гъбата рейши може да помогне да се осигури модулация на имунната система [8]

ЕДНА ИСТОРИЯ ЗА УСПЕХ

Преди много години работех с пациент в нейните ранни 40-те години, който се оплакваше от тежък псориазис на скалпа, за който тя каза, че е започнал на около 14-годишна възраст, така че е имала заболяване от около 30 години. Малко по-добре през лятото и ужасно зле през зимата (тя винаги живееше в студен студен климат), тя обикновено имаше много суха кожа и фоликуларна хиперкератоза - признаци на хранителен дефицит на основни мастни киселини, витамин А, витамин Е и В-комплекс витамини. През годините преди това тя е опитвала каквито и да е елиминационни диети, за които се съобщава, че помагат. Тя елиминира месо, зеленчуци от пасхар, млечни продукти, глутен и зърнени храни в продължение на месеци без промяна в състоянието си. Препоръчах режим на захранване с витамин D, витамин А, витамин С, рибено масло (или масло от черен дроб на треска), здрав мултивитамин с много цинк, витамин Е и витамини В, заедно с формула от гъби рейши. Помолих я да направи пет диетични промени: 1.) да яде риба поне четири пъти седмично, 2.) да консумира както варени, така и сурови зеленчуци всеки ден, в допълнение към обичайните си зеленчуци за обяд и вечеря, 3.) консумирайте четвърт чаша ядки и семена всеки ден, 4.) използвайте само зехтин за готвене и салати, 5.) елиминирайте захарта. Нейният псориазис и други кожни проблеми постепенно се подобриха и в рамките на една година тя беше без псориазис.

ИНТЕГРАЦИОННИЯТ ПОДХОД РАБОТИ
Хранителните основи, които интегративните специалисти предлагат на пациентите, обикновено значително подобряват и често премахват кожните им проблеми. Много пациенти (и практикуващи лекари!), Съобразени с интегрираното природно лечение за съвсем различен здравен проблем, често могат да открият, че кожните им проблеми се разрешават и с течение на времето. Ето основите:

  1. Идентифициране и избягване на известни, подозирани или потенциални алергени
  2. Текуща детоксикация и подпомагане на черния дроб
  3. Подобряване както на диетата, така и на храносмилането
  4. Намаляване на недостига на хранителни вещества, неразделна част от здравата кожа
  5. Използването на добавки, които успокояват и поддържат здравословно, нормализирано възпаление и имунни реакции
  6. Промяна на всички естествени продукти за почистване на коса, кожа и домакинство, за да се намалят химическите дразнители
  7. Намаляване на стреса и хормонален баланс

Важно е пациентите да разберат, че независимо дали са необходими шест месеца или пет години, запазването на курса с промени в диетата и начина на живот и непрекъснатото фокусиране върху подобряването на цялостното им здраве в крайна сметка ще доведе до успех!

Лиза Мъри, RDN, LD

Лиза е лицензиран диетолог/диетолог и медицински педагог за Emerson Ecologics. Билкар, съветник по хранене, писател и педагог, страстта на Лиза учи другите как да интегрират растителните и хранителните добавки в здравословна диета и начин на живот, за оптимално здраве и изцеление.