Изследване, ръководено от д-р Уенди Хол, читател по хранителни науки в Лондонския кралски колеж и публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установи, че заместването на популярни закуски като бисквити и чипс с бадеми може да подобри ендотелната функция, ключов показател за здравето на съдовете и понижава "лошия" LDL-холестерол.
Участниците, които са имали над средния риск от сърдечно-съдови заболявания, са консумирали бадеми или контролна закуска, съответстваща на калориите, в шестседмичното рандомизирано контролно проучване с паралелно рамо. Изследователите сравняват кардиометаболитни маркери за здравето между двете групи.
Изследователи проучиха четиридневен хранителен дневник от 6 802 възрастни и установиха, че възрастните във Великобритания, които ядат бадеми, имат по-здравословна диета, тъй като имат по-висок докладван прием на протеини, обща мазнина, витамин С, фибри, калий и други здравословни добавки. Те също така имаха по-нисък прием на транс-мастни киселини, общо въглехидрати, захар и натрий.
Подобрението на ендотелната функция и нивата на LDL-холестерол предполага, че заместването на типичните закуски с бадеми, като 20% от общия прием на калории, има потенциал да намали коригирания относителен риск от сърдечно-съдови заболявания с 32%.
- Новини
- Свят
- Общество
- здравеопазване
- храна
- наука
- Еще .
- Намаляването на диетата може да подобри здравето, да удължи живота проучване Health Fitness - Gulf News
- Летният лагер за отслабване подобрява здравето на затлъстелите деца, предполага проучване - ScienceDaily
- Предписването на здравословна храна в MedicareMedicaid е рентабилно, би могло да подобри здравните резултати
- Шест лесни начина за подобряване на храносмилането и здравето на червата Skyterra Wellness
- Шест прости начина за по-интелигентно и здравословно хранене - Harvard Health