Първо, нека да разгледаме макросите. Всеки от тях е посочен в грамове и както обикновено се нормализира до 200 калории за лесно сравнение, така че винаги сравняваме ябълките с ябълките.
| Хранителни вещества | просо | овес |
| Протеин | 6g | 9g |
| Въглехидрати | 39г | 34g |
| Фибри | 4g | 5g |
| Дебел | 2g | 4g |
| Монунсат. Дебел | 0г | 4g |
| Polyunsat. Дебел | 1g | 1g |
| Наситените мазнини | 0г | 1g |
След това нека разгледаме витаминната плътност. Тези стойности са показани в единици процент от препоръчителния дневен прием. И тъй като показваме стойност на 200 калории, това означава, че всичко над 10% е добро.
| Хранителни вещества | просо | овес |
| Холин | 0% | 0% |
| Витамин А | 0% | 0% |
| Витамин Ц | 0% | 0% |
| Витамин Е | 0% | 5% |
| Витамин К | 1% | 0% |
Просото е добър източник на тиамин, ниацин, фосфор, желязо. Овесът е добър източник на тиамин, магнезий, цинк. Овесът е чудесен източник на фосфор, желязо.
И тук виждаме В-витамините: В1 (Тиамин), В2 (Рибофлавин), В3 (Ниацин), В5 (Пантотенова киселина), В6 (Пиридоксин)
| Хранителни вещества | просо | овес |
| Витамин В1 | 22% | 39% |
| Витамин В2 | 14% | 7% |
| Витамин В3 | 21% | 4% |
| Витамин В5 | 9% | 14% |
| Витамин В6 | 18% | 6% |
| Витамин В12 | 0% | 0% |
Сега нека разгледаме минералната плътност. Тук имаме много важни електролити и минерали. Отново единиците са в проценти от RDI, така че за тези 200 калории, обслужващи всичко над 10%, ще се счита за високо.
- Печена коренна зеленчукова салата с просо
- Печена тиква, халуми; Салата от просо с дресинг от лимонови билки - Monash Fodmap
- Бавно готварски стоманени овесени ядки с ябълка и боровинки - красива чиния
- Proti Maple Кафяви захарни овесени буркани Голям буркан Овесена каша Микс Instant
- Просо мляко с анасон и канела - без глутен - Растително мляко