диетата

От Дана Монсис

Звучи ли ви познато? Спечелете първокурсника 15, загубете го отново, ужасете се да го върнете и бъдете готови да го направите нищо така че вие не спечелете го обратно. Цикълът започва: ограничавам, ограничавам, ограничавам. Преяждането се храни със същите храни, които избягвате. Преобладаващо чувство за вина поради вашата „липса на воля“. Прекалявайте с упражненията, за да „отработите“ и след това да ограничите още. Продължете, докато просто не можете да издържите повече.

Това беше моят опит. След като напълних първокурсника си и го загубих отново по време на сезона на плуване, самосъзнателният перфекционист в мен беше ужасен на връщането на нещо от него отново. И така, както много други в колежа, започнах да ограничавам изключително много храната си. Пропусках хранене, натрапчиво броях калории и тренирах като дявол. Никога досега през живота си не съм бил „бегач“, но започнах да бягам от шест до седем мили и да прекарвам допълнителен час или повече във фитнеса всеки ден извън сезона. Бях свръхсъзнателен за тялото си и за това, което другите хора мислят за мен. Исках да бъда стройна, силна и уверена. Но в действителност „по-стройното“, което получих, не станах по-уверен или по-силен! бях по-малко уверен с повече прецакан изображение на тялото. Имах изключително нездравословна връзка с храната.

Ограничаването на храната и упражненията продължиха през целия колеж - дори по време на сезона на плуване, когато тренирах между три и шест часа на ден. Хранех се само в рамките на моите „здравословни“ насоки: много обикновена салата, ниско съдържание на мазнини и изключително ниско съдържание на въглехидрати. Не беше достатъчно храна за редовен студент, да не говорим за спортист от университета. Но просто продължих. Тотално се преуморих физически във фитнеса и на тренировки, психически в училище и отзад, вероятно прекалено много злоупотребявах с черния си дроб, както е характерно за студенти.

Дори и след колеж тези навици продължиха, но физическите и психическите стресови фактори се натрупаха. Страдах от хронична липса на сън и повишени нива на стрес, докато работех на изключително трудна работа като част от политическа кампания. Обичах го, но не можех да забавя. Намаляващи стреса практики като медитация и йога? Те бяха за хора, които имаха време. Забивах се в земята и с месеците ставаше все по-лошо и по-лошо. Няколко дни бях толкова изтощен, че едва ставах от леглото за работа, но трябваше да продължа да се напъвам. Защото това е норма в нашата култура, нали? Работете здраво, играйте здраво.

Поглеждайки назад, през годините имаше много предупредителни знаци къде могат да доведат тези нездравословни навици, но аз не спрях да забелязвам. Загубих менструацията си в продължение на години, обърках тотално хормоните си, преживях храносмилателно разстройство, чувствах се постоянно изтощен и тревожен и атлетичните ми показания страдаха. Моят тип А, перфекционистки и конкурентни начини от години садил семената за тотален физически, психически и емоционален срив, за който ще трябва да платя висока цена през следващите години.

Накрая отидох при лекар натуропат, за да реша всичките си здравословни проблеми. След безброй кръвни и хормонални панели, бях диагностициран с надбъбречна умора, състояние, което се случва, когато надбъбречните жлези са толкова претоварени, че вече не могат да произвеждат кортизол (хормон, който тялото ви освобождава в отговор на стрес) и вашия HPA (хипоталамо-хипофизна -адренална) оста е отхвърлена (което означава, че всички хормони са объркани и тялото ви не може да я компенсира). Нормалните нива на кортизол са високи сутрин, за да ви извадят от леглото, и ниски през нощта, за да ви помогнат да заспите, докато моите бяха напълно противоположни. Бях шокиран, когато разбрах, че общата ми продукция на кортизол е толкова ниска, че се насочвам към по-напреднали и опасни етапи на състоянието. Научих, че изтощението на надбъбречните жлези (и дисрегулацията на оста на HPA) също е свързано с множество други проблеми, като проблеми с щитовидната жлеза, загуба на менструалния ми цикъл, пропускливост на червата, внезапни пристъпи на тревожност, ниско кръвно налягане, наддаване на тегло и масивен дисбаланс на кръвната захар, само за да назовем само няколко.

Лекарите ми казаха, че много хора, които страдат от надбъбречна умора, имат начин на живот, подобен на моя. Те преуморяват себе си във всеки аспект от живота си, правят избор на храна, който не поддържа адекватно телата им (по-специално с диети с ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и излишни количества кофеин и алкохол). Те имат манталитета „не могат да спрат, няма да спрат“ и принуждават телата си да тръгнат, докато буквално не могат да отидат вече! Лекарите ми също ми казаха, че ако продължа с екстремните навици на диета и упражнения и ако не се опитам да се справя със стреса в живота си, може да съм напълно прикован на легло, докато се възстановя - процес, който може да отнеме месеци или дори години!

Години и години, в които се стремях да бъда „здрав и здрав“, беше оставил здравето ми в развалини. И все пак, правех само това, което толкова много други изглеждаше да правят: да живея с висок стрес, да тренирам повече, да ям по-малко и да не спя достатъчно.

Най-накрая трябваше да приема, че единственият начин да излекувам тялото си е да променя напълно начина си на живот. По-лесно да се каже, отколкото да се направи, нали? Вместо да ям по-малко и да спортувам повече, тялото ми се нуждаеше от истинска почивка и истинско хранене. Предишната година се опитах да се излекувам със строги елиминационни диети, но работех само върху едно парче от пъзела - храна - и пренебрегнах или дори влоших останалите части от живота си, които трябваше да бъдат поправени.

Ето какво разбрах: Що се отнася до вашето здраве, то започва с храна, но това не свършва и не може да свърши дотук, ако наистина искате да се излекувате и процъфтяват в дългосрочен план. Дори ако смятате, че сте набрали „чистата“ си диета - независимо дали е Whole30, палео, без глутен, вегетарианска или каквото и да било - ако все още се чувствате зле, нездравословно, нещастно и стресирано, трябва да разгледайте останалите области от живота си. Отслабнете стреса. Яжте достатъчно калории. Наспи се. Напуснете тази работа, която ви кара да се страхувате да се събуждате всеки ден. Вземете си почивен ден от усилени упражнения и вместо това направете релаксираща разходка или направете йога.
Трябваха много опити и грешки, но накрая се трансформирах от онзи натрапчив, перфекционист, тип А, орторексичен изрод. След всички онези години борба с това, което смятах, че ще ме направи „здрава и годна“, накрая съм по-здрава, по-щастлива, по-малко стресирана, имам много повече енергия и живея много по-балансиран живот. Още по-добре, постигнах всичко това, като първо направих простата промяна в слушането на това, което тялото ми наистина искаше да се излекува - промени, от които може да се нуждае и вашето тяло! Защото понякога слушането и желанието да се срещнете с тялото си там, където е, може да бъде всичко необходимо, за да започнете да се лекувате.

Искам още? Може да харесаш също:

Забележка: МОЛЯ, консултирайте се с Вашия лекар, преди да направите промени в диетата или лекарствата си. Материалите на този сайт са предоставени само с образователна цел и не трябва да се използват за медицински съвети, диагностика или лечение.