Готови ли сте да свалите тези обемни зимни дрехи? Следвайте тези четири съвета за преобразяване на диета, за да сте по-здрави и по-здрави през пролетта
Не е необичайно да оставите вниманието си към здравословното хранене да отпадне малко през зимата. В края на краищата, кой може да ви види в тези уютни - и обемни - вълнени пуловери? Но пролетта е тук и е време да се върнете там и да покажете на света от какво сте направени. Само няколко малки промени във вашата ежедневна диета могат да допринесат за големи промени в по-здрави, по-подходящи за вас. Ето четири лесни съвета, за да започнете.
1. Изключване. "Обемът е там, където е", казва Виктория Шанта Ретели, RD, LD, от Северозападния мемориален болничен уелнес институт в Чикаго. Това означава да се напълните с храни, които ви дават най-много - или в хранително говорене, ситост - за най-малко калории.
В неотдавнашно проучване учени от щата Пенсилвания, водени от д-р Барбара Ролс, съобщиха, че яденето на голяма нискокалорична салата като първо ястие може да помогне за намаляване на количеството изядени калории в останалата част от храненето. Изследователите установяват, че когато хората ядат 3 чаши нискокалорична салата преди обяд, те ядат по-малко през цялото хранене - приемайки 12% по-малко калории - отколкото когато не ядат салата от първо ястие. Нискокалоричните салати включват маруля от айсберг и румен, моркови, домати, целина и краставици, дресинг без мазнини и леко сирене моцарела. Според резултатите от проучването, големи порции ви карат да се чувствате сякаш сте яли много, дори ако ядете нискокалоричен продукт.
2. Станете горещи. Първото нещо сутрин, т.е. Горещо приготвените зърнени храни като овесените ядки имат около една пета калорийна плътност на изсушените зърнени култури, казва д-р Джей Кени, специалист по контрол на теглото в Центъра за дълголетие и спа център Притикин в Авентура, Флорида. сушените зърнени култури се опаковат в огромните 1400 до 2000 калории на килограм. „Горещата зърнена закуска е по-засищаща“, казва Кени. „Поддържа ви подхранване до късна сутрин, като ви помага да избегнете 10 часа сутринта.“
Яденето на богата на фибри закуска също може да помогне за предотвратяване на диабет, сърдечни заболявания и някои видове рак, казва Виктория Шанта Ретелни, посочвайки, че въпреки че последните диетични насоки за американците препоръчват три порции пълнозърнести храни дневно, проучванията на USDA показват, че по-малко от 1 на 10 души консумират препоръчаното количество пълнозърнести храни.
Продължава
3. Помислете за зелено. Що се отнася до напитките, зеленият чай е по-здравословен избор от содата, казва Моли Кимбъл, RD, диетолог по спорт и начин на живот от фитнес центъра Elmwood в клиниката Ochsner в Ню Орлиънс. Една кутия обикновена газирана вода има около 140 калории, казва Кимбол, което означава 9 чаени лъжички захар. Зеленият чай, от друга страна, има 0 калории (ако пропуснете предварително подсладения сорт).
Резултатите от проучването, съобщени в изданието на American Journal of Clinical Nutrition от януари 2005 г., показват, че веществата, известни като катехини, които се намират в зеления чай, могат да стимулират тялото да изгаря калории, като от своя страна намалява телесните мазнини. Същите тези катехини са богати и на противовъзпалителни и противоракови свойства, придавайки на зеления чай още по-голяма сила. Допълнителен бонус: Зеленият чай може да бъде толкова задоволителен, колкото мразовитата студена сода. Потърсете различни сортове; крушовият зелен чай, например поднесен с лед, ще направи вкусна и освежаваща напитка през следващите горещи месеци.
4. Шоколадова пауза. „Един квадрат доброкачествен шоколад може да помогне много за ограничаване на апетита“, казва Моли Кимбъл от клиниката на Окснер. Това означава, че да, шоколадът е не само разрешен в програмата за здравословно хранене, но всъщност се насърчава. Но се придържайте към тъмния шоколад, казва Кимбъл. Не само по-силният вкус ви дава повече удовлетворение при всяка хапка, но антиоксидантните свойства на тъмния шоколад намаляват риска от сърдечни заболявания, понижават кръвното налягане и диабет. Тъмният шоколад също е добър източник на магнезий, желязо и калий и повишава серотонина, който може да има положително влияние върху настроението ви
„Да имаш парче шоколад всеки ден е релаксиращо, снизходително и здравословно“, казва Кимбъл. "Да не говорим, вкусът му е добър!"
Източници
ИЗТОЧНИЦИ: Victoria Shanta Retelny, RD, LD, Wellness Institute of Northwestern Memorial Hospital, Чикаго. Jay Kenney, PhD, RD, Pritikin Longevity Center and Spa, Aventura, Fla. Съобщение за новини, Penn State College of Health & Human Development. Медицински новини на WebMD: „Зеленият чай се бори с мазнините.“ Grassi, D. American Journal of Clinical Nutrition, март 2005; том 81: стр. 611-614. Моли Кимбъл, RD, LDN, диетолог по спорт и начин на живот, Фитнес център Elmwood на клиниката Ochsner, Ню Орлиънс.