В момента чета доста отличния „Как Аполон лети до Луната“ на У. Дейвид Ууд, който описва технологичното развитие и изпълнение при достигане на Луната с програмата Аполон.
Част от книгата описва подробно, че летателният екипаж е ял закуска с ниски остатъци, преди да се качи на ракетата-носител Saturn V, но не е разширил това.
И така, какво са яли астронавтите от Аполо на закуска и какви са били специалните съображения за този избор?
Как се различават предполетните ястия в съвременната епоха на пилотиран космически полет?
2 отговора 2
Традиционната закуска преди полет на американския астронавт е пържола и яйца, със сок, кафе и/или чай и евентуално тост. Това е, което Алън Шепърд е ял (обвит с бекон филе миньон, както се твърди, и бъркани яйца) преди първия си суборбитален полет в Меркурий и традицията продължава от.
Пържолите и яйцата са с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати и фибри, което е това, което искате за "ниско съдържание на остатъци" - т.е. минимизиране на движенията на червата.
Преди полета на Шепърд това беше стандартен избор за военни реактивни пилоти, назначени за дълги самостоятелни полети, където нямаше възможност да напуснат пилотската кабина, за да използват баня. Ранните астронавти биха се опитали да се придържат към подобна диета с високо съдържание на протеини с ниско съдържание на остатъци за няколко дни преди полета, както и преди полетната закуска.
Полетът на Шепърд беше доста кратък, така че изборът му вероятно беше направен от лични предпочитания или навик, а не въз основа на ниски остатъци (въпреки че той, известен, трябваше да уринира в полетния си костюм след няколко часа закъснения на стартовата площадка).
В ерата на совалката и след совалката, с наличните тоалетни, астронавтите имат повече възможности и могат почти да поискат каквото искат за закуската си преди полета - например омар и печен картоф - но много се придържат към традиция пържола и яйца. Често стресът на астронавтите преди полет им пречи да се насладят на ястието. В книгата си Riding Rockets, Майк Мълейн казва, от екипажа на STS-41D, "повечето от нас не ядоха нищо или много леко. Имах парче тост".
Традиционната закуска на руските космонавти, според Робърт Фрост от НАСА, е варени яйца, картофено пюре, хляб и масло и чай. Закуската е последвана от малък тост с шампанско.
- Астронавтите се радват на космически зеленчуци и гледат към бъдещето на космическите салати
- 5 храни Астронавтите не могат да ядат в космоса Институтът Франклин
- Космонавтична храна на астронавт Аполон 11 от кацането на Луната до днес - Business Insider
- 50 години след Аполон 11, ето какво (и как) астронавтите ядат солта NPR
- Храна за астронавти това, което ядат астронавтите в космоса