Много руски семейства признават в храната си често срещани грешки, които водят до метаболитни нарушения в тялото и повишено тегло.

алла

В Русия става все по-спешен проблем със затлъстяването. Една от нейните страни - нездравословни хранителни навици, които се формират у хората в детството, в техните семейства. Експертът на Федералния изследователски център по хранене и биотехнологии, професор Алла Погожева, сподели мнението си за грешките, свързани с храната, характерни за живота на руските семейства.

Прекомерна консумация на захар. Според него в семействата родителите на захарта се добавят в почти всички бебешки храни и напитки. Това е голяма грешка. Съвременните деца получават захарна храна 3-5 пъти повече от нормалното. По този начин нуждата им от концентриран сладък вкус започва да се развива в ранна възраст и с времето само се засилва.

Злоупотреба с бързи въглехидрати. В руските семейства ядат твърде много брашно. Хляб, тестени изделия, печени десерти и сладкиши - всички тези източници на бързи въглехидрати се консумират в излишък, често като лека закуска между храненията. Междувременно, каза професорът, всичко е празно калории, абсолютно ненужно за организма физиологично и следователно отложено под формата на излишни мазнини.

Недостигът на протеини и фибри в диетата. Според Алла Погожева тялото не е в състояние да компенсира липсата на тези компоненти, които той губи, ако диетата му има твърде малко протеинови продукти. Мляко, сирене, сирене, постно месо, риба, птици, пълнозърнести храни и бобови растения (източници на растителни протеини) - тези продукти, подчертава експертът, трябва да се консумират редовно. Но в руските семейства броят им очевидно е недостатъчен.

Също така руснаците не следят внимателно дали консумират достатъчно зеленчуци и плодове, диетата им обеднена на фибри.

Какви мерки препоръчва Алла Погожева за подобряване на властта в семейството: