Принос на диетичния оксалат към екскрецията на оксалат с урината.

диетичния

Заден план

Количеството оксалат, отделено с урината, оказва значително влияние върху пренасищането на калциев оксалат и образуването на камъни. Смята се, че диетичният оксалат има само незначителен (10 до 20%) принос към количеството оксалат, екскретирано с урината, но валидността на експерименталните наблюдения, които подкрепят това заключение, може да бъде поставена под съмнение. Разбирането на действителния принос на диетичния оксалат към екскрецията на оксалат с урината е важно, тъй като той може да бъде модифициран.

Методи

Променихме количеството диетичен оксалат, консумиран от група възрастни индивиди, използвайки диети с формула и контролирани диети с твърда храна с известно съдържание на оксалат, определени чрез наскоро разработена аналитична процедура. Контролирани диети с твърда храна се консумират, съдържащи 10, 50 и 250 mg оксалат/2500 kcal, както и диети с формула, съдържащи 0 и 180 mg оксалат/2500 kcal. Промените в съдържанието на оксалат и други йони бяха оценени в 24-часовите колекции на урина.

Резултати

Екскрецията на оксалат с урината се увеличава с увеличаване на приема на диетичен оксалат. При диети, съдържащи оксалати, средният принос на диетичния оксалат към екскрецията на оксалат с урината варира от 24,4 ± 15,5% при диета от 10 mg/2500 kcal/ден до 41,5 ± 9,1% при диета от 250 mg/2500 kcal/ден, много по-висока отколкото е оценено по-рано. Когато съдържанието на калций в диета, съдържаща 250 mg оксалат, е намалено от 1002 mg на 391 mg, екскрецията на оксалат в урината се увеличава със средно 28,2 ± 4,8%, а средният хранителен принос се увеличава до 52,6 ± 8,6%.

Заключения

Тези резултати предполагат, че диетичният оксалат има много по-голям принос за екскрецията на оксалат с урината, отколкото е било признато досега, че диетичният калций влияе върху бионаличността на погълнатия оксалат и че усвояването на диетичния оксалат може да е важен фактор за образуването на калциев оксалат.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр