„Хората се стремят към диети, защото това им дава надежда, но накрая ги кара да се чувстват безнадеждни. "

диетична

Американците имат сложни отношения с храната. Ние обсебваме телевизионни храни, рецепти и готварски книги и едновременно се борим с диетични проблеми като затлъстяване, анорексия, диабет и сърдечни заболявания. На пръв поглед има повече диети и книги за диети всяка година, но все пак не изглежда или изглежда все по-здрави. Защо е това?
За да разопаковаме нездравословната връзка на страната ни с любов и омраза към храната, седнахме с Решаунда Торнтън, диетологът срещу диетите. В книгата си TED Talk и индивидуалната работа с клиентите си Решаунда е изградила положителна алтернатива на диетичната култура, която е толкова ефективна, колкото и състрадателна и адаптивна. В нашия чат изследваме:

  • Защо толкова много хора са привлечени от диети, въпреки че повечето от тях се провалят
  • Защо идеята за мотивация е надценена, когато става въпрос за диета и защо навиците и последователността имат по-голямо значение
  • Ключовите стъпки, които тя кара клиентите й, за да разберат по-добре връзката си с храната и да започнат да правят избори от любов, вместо от страх или задължение.
  • Защо тя казва на своя клиент да спре „спрете да броите калории и започнете да правите всяко броене на калории“.
  • Как по-доброто хранене започва с това да обичаш себе си и да отделяш време за себе си.

Това е един от най-отварящите ни очи епизоди досега, който ще ви накара да преосмислите как се отнасяте към храната и себе си за по-добро и завинаги.