- У дома
- относно
- Рецепти
- Предястия
- Супа
- Основни ястия
- Риба
- Пица/паста/хляб
- Салата
- Десерти
- Други
- Диетата
- Контакт
Чипс от риба и моркови
Харесвам риби, почти всякакви. Ето една рецепта за дукан, която я взех от тук!
- 2 платика
- 2 големи моркова, обелени и нарязани на дълги парчета (не за Attack или PP дни)
- 2 супени лъжици овесени трици (можете да използвате 3 супени лъжици в консолидация)
- 1 супена лъжица нарязан естрагон
- 1 чаена лъжичка нарязан магданоз
- сол и черен пипер на вкус
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 1 яйце, разбито
- 2 супени лъжици кисело мляко без мазнини
- 2 скилидки чесън
Загрейте фурната до 180 С.
Задушете парчетата моркови на пара за 5-6 минути.
Смесете заедно 2 супени лъжици овесените трици с нарязания естрагон и 1 супена лъжица с накълцания магданоз. Подправете и двете съответно.
Потопете филето от морска платика (или която и да е друга риба) първо в царевичното нишесте, след това в яйцето и накрая в овесените трици и естрагона. Поставете върху лист за печене.
Хвърлете задушените моркови в сместа от овесени трици и магданоз и поставете до рибата върху листа за печене. Печете 12-14 минути, докато рибата се сготви.
Сервирайте рибата и чипса с киселото мляко с кайма от чесън и малко сол отстрани.
Ако сте във фаза Attack или PP дни, яжте само рибата