Обещанието

Ако мисълта да се откажете от тестени изделия и хляб в името на отслабването, кръвта ви изстине, тази диета е създадена за вас.

устойчивите

Диетата на CarbLovers всъщност ви насърчава да имате повече въглехидрати, стига да изберете правилните.

Диетата твърди, че ще свалите до 8 килограма за 30 дни, като комбинирате ежедневните здравословни храни с „въглехидратни звезди“ - храни, богати на устойчиво нишесте.

Намира се в леща, боб гарбанцо, кафяв ориз и някои други въглехидрати, този вид нишесте се противопоставя на храносмилането в тънките черва. Той преминава през тялото ви, без да навлиза в кръвта и да се разгражда до глюкоза (кръвна захар) като другите храни.

Това нишесте действа отчасти, като ви кара да се чувствате сити. Авторите твърдят, че също така насърчава изгарянето на мазнини и помага да се контролират нивата на кръвната Ви захар.

Ядете много устойчиво нишесте по този план: два до три пъти повече, отколкото повечето хора ядат.

През първата си седмица на диета получавате само 1200 калории на ден - и ще загубите до 6 килограма, казват авторите Елън Кунес (главен редактор на Здраве списание) и Frances Largeman-Roth, RD.

След това ще ядете 1600 калории на три хранения и две закуски на ден, с "въглехидратна звезда" на всяко хранене.

Какво можете да ядете и какво не можете

Можете да приемате всяка храна в умерени количества, дори картофен чипс. Но рафинираното нишесте, като бяла паста, бял ориз, бял хляб и зърнени храни с ниско съдържание на фибри, не се препоръчва.

Основното правило е да напълните една четвърт от чинията си с устойчиво нишесте. Източниците включват зелени банани, сурови препечени овесени ядки, бобови растения, пълнозърнести макаронени изделия (за предпочитане варени ал денте) и картофи, които са били сварени и охладени.

Останалата част от чинията ви трябва да съдържа постно месо, нискомаслени млечни продукти, добри мазнини, плодове и зеленчуци.

Ниво на усилие: средно

Тази диета не е трудна за спазване, след като преминете през седмицата, когато ядете само 1200 калории на ден.

Ограничения: Нищо не е забранено.

Готвене и пазаруване: Ако използвате плановете за хранене и рецептите, намерени в 21-дневния „план за потапяне“, ще правите повечето от своите ястия и закуски от нулата. Ако не го направите, може да е по-трудно да спазвате диетата, въпреки че книгата предлага списъци с храни и идеи за бързо хранене, подходящи за диетата. Още рецепти са на разположение в Диетичната готварска книга CarbLovers.

Пакетирани храни или ястия: Не се изисква.

Лични срещи: Не.

Упражнение: Препоръчваме ви да се упражнявате на тази диета, която осигурява укрепващи упражнения, които да правите два пъти седмично и интервални (кардио) тренировки за други дни.

Позволява ли диетични ограничения или предпочитания?

Освен да ядете устойчиво нишесте на всяко хранене, можете да изберете какви храни да ядете. Така че този план може да работи за вегетарианци и вегани, както и за тези на диети с ниско съдържание на сол, ниско съдържание на мазнини и без глутен.

Какво друго трябва да знаете

Цена: Само вашите хранителни стоки.

Поддържа: Вие правите тази диета сами.

Какво казва д-р Мелинда Ратини:

Работи ли?

Въпреки че не е направено проучване на CarbLovers диета Има доказателства, че храненето с високо съдържание на сложни въглехидрати и фибри може да ви помогне да отслабнете. Помага, като ви кара да се чувствате сити и предпазва тялото ви от съхранение на мазнини.

Този план позволява само 1200 калории на ден през първата седмица и след това 1600 след това. Самото ограничение на калориите ще ви помогне да се отървете от излишните килограми.

Колко килограми ще загубите зависи от избора, който правите в рамките на диетичния план, колко упражнения правите, както и от размера на тялото и метаболизма.

Добре ли е при определени условия?

Ако имате диабет, изборът на богати на фибри сложни въглехидрати пред обикновените ще ви помогне да поддържате нивата на кръвната захар стабилни и ще помогнете на тялото да използва глюкозата по-ефективно. Но акцентът на диетата върху въглехидратите може да е в противоречие с плана Ви за лечение на диабет. Говорете първо с Вашия лекар или диетолог, за да сте сигурни, че тази диета се вписва във Вашия план.

Що се отнася до други състояния, загубата на наднормено тегло, яденето на богати на фибри въглехидрати и избягването на млечни продукти с високо съдържание на мазнини също са най-добрите ви залози за понижаване на холестерола и подобряване на здравето на сърцето.

Тъй като по този план няма ограничена храна, ще трябва да изберете внимателно, за да сте сигурни, че няма да преминете границите на натрий, мазнини или холестерол.

Последната дума

С CarbLovers диета, ще можете да ядете храните, които искате, стига да поддържате калориите си под контрол и да спазвате правилата на плана.

Диетата също ви помага да направите промени в начина на живот, които могат да доведат до правилните ви хранителни навици. Но все пак ще трябва да направите много здравословни решения сами.

Ако предпочитате да вечеряте пред готвенето у дома, може да ви е трудно да се придържате към плана.

Ако вече не сте яли много въглехидрати с високо съдържание на фибри, започнете бавно. В противен случай може да се почувствате подути и газообразни, докато системата ви свикне с влакната.

Консултирайте се с Вашия лекар, преди да започнете този план, ако имате някакви медицински проблеми или ако сте били неактивни.

Източници

Кунес, Е. Диетата на CarbLovers: Яжте това, което обичате, вземете тънък за цял живот! Oxmoor House, 2010.