Преди девет години създадох първия в света суроватъчен протеин, инстанциран без соев лецитин. Замених соевия лецитин с яйчен лецитин. Ето го…
Ето датата, която публикувах на определен популярен форум по културизъм, като го обявих на своите членове.
Обадих се на компанията Bodybuilding Provision Technologies, защото стартирах тази компания за бившата си съпруга (дълга история и излишно е да казвам, че съм разведен). Написах няколко статии на моя сайт за липса на соев суроватъчен протеин. Но така или иначе тук е доказателството, че аз съм изобретателят на суроватъчен протеин без соев лецитин. Почти не знаех, че това ще промени начина, по който индустрията произвежда и продава праховете си от суроватъчен протеин. И до днес се произвеждат милиони паунда суроватъчен протеин без използването на соев лецитин. Това обаче не е краят на историята.
Сега може би се питате защо премахнах соевия лецитин от суроватъчния протеин и използвах яйчен лецитин? Общият отговор на неспециалиста би бил просто: „Ами чух, че соята увеличава естрогена!“. Това обаче е много широк отговор и вместо това трябва да знаете подробния отговор. ОСНОВНИЯТ отговор е, че соевият лецитин съдържа фитостероли, по-специално кампестерол, стигмастерол и β-ситостерол. Теоретизирах, че тези фитостероли могат да съдържат фитоестрогени, което, разбира се, не е добре да се консумира, ако искате да натрупате мускулна маса или да не се превърнете в жена. Последното нещо, което искате, е повече естроген от външни източници. Помисли за това. Вие консумирате фитостероли, открити във вашия протеин на прах, няколко пъти на ден или няколко пъти на ден, през цялата година и може би дори година и година след година. Не мислите ли, че това ще има ефект върху хормоните ви? Правя го! Следователно целта ми беше да създам суроватъчен протеин, който не съдържа растителни фитостероли. Но по това време екземплярите на протеинови прахове бяха ВСИЧКИ инстанцирани със соев лецитин. Слънчогледовият лецитин не се използва, докато СЛЕД СТРАХА започнах да предлагам на пазара и разпространявам своя ембриологичен суроватъчен протеин.
Сега ето смешното нещо. Никога не съм мислил за идеята да използвам слънчогледов лецитин. Не, аз, който изобретих използването на слънчогледов лецитин, за да направим разтворим суроватъчен протеин на прах. (Забележка: не можете да смесвате протеинов прах с лъжица без използването на емулгатор, който най-често се използва в протеиновите прахове е лецитин и че лецитинът трябва да идва от източник на храна). Първата компания, която видях да използва слънчогледов лецитин, беше компания, от която купих моя хелиоген казеин, който сега замених с моя мицеларен казеинов протеин на прах. Точно там измислих думата Хелиоген. Helio означава слънчоглед, следователно Heliogen казеин. Никога обаче не съм мислил да тествам количеството фитостероли в слънчогледовия лецитин. Току-що предположих, че слънчогледовият лецитин не съдържа същите фитостероли, каквито съдържа соевият лецитин. На второ място, слънчогледовият лецитин просто „звучи“ по-добре от соевия лецитин. Какво може да бъде вредно за един слънчоглед, това доста жълто цвете? Не забравяйте, че цялата идея зад неизползването на соев лецитин е била човекът, който пие протеин на прах, да не се подлага на консумация на фитостерол.
Преди да отидем там, където си мислите, че може да отида, нека разгледаме лошите неща, свързани с фитостеролите.
В статия, написана от Валари Джеймс, озаглавена „Токсини във вашия тост“, тя обяснява здравните странични ефекти на фитостеролите: кампестерол, стигмастерол и β-ситостерол.
Ето някои от нещата, които тя каза, които според мен са важни
- Фитостеролите са хормоноподобни съединения, открити в растенията
- Страничен продукт от дърводобивната промишленост, дървесни компании, ще изхвърля фитостеролите в потоци. Рибите в потоците станаха безплодни и обърнати в пола!
- Съществува забележително сходство между химическата структура на растителните стероли и диетилстилбестрола, синтетичния хормон, свързан с репродуктивните ракови заболявания при жените
- Проучванията при хора показват, че фитостеролите също са остеолитични, което означава, че те причиняват разграждане на органичната костна матрица и последващо извличане на неорганичната костна фракция
- В Нова Зеландия и Австралия те поставят предупреждение за маргарини и други хранителни продукти, които съдържат фитостероли. Продуктите трябва да носят консултативно предупреждение, че може да не са подходящи за кърмачета, деца, бременни или кърмещи жени.
Уау ви кара да се чувствате добре, че не консумирате никакви фитостероли в суроватъчния протеин, защото той е инстанциран със слънчогледов лецитин, нали? Кара ви да искате да предупредите приятеля си, който пие този популярен суроватъчен протеин, който твърди, че е златен стандарт, който съдържа соев лецитин, че може би той или тя не трябва да го пие два или три пъти на ден, всеки ден. Защото ако го направят, те ще консумират фитостероли.
Задръжте Super Hero; Имам лоши новини ... ... и не ме мразете за това, просто се радвайте, че го излагам и ще направя нещо по въпроса.
Както можете да видите слънчогледовото масло има точно толкова фитостероли, колкото и соевото масло. Освен това имам още лоши новини.
Общите нива на фитостерола се увеличават с по-високи температури. Знаете ли как се прави лецитин? Накратко, лецитинът се произвежда от маслата от соя, слънчоглед и рапично масло. По време на процеса се добавя гореща вода, като чрез повишаване на температурата можете да предположите, че соевият и слънчогледовият лецитин съдържа по-високи нива на фитостероли, тъй като те са били нагрявани! В допълнение се използват химикали като хексан. Соевият лецитин и слънчогледовият лецитин са неприятни хранителни продукти.
Ето го. Оказва се, че няма разлика между консумацията на протеинов прах със соев лецитин и протеинов прах със слънчогледов лецитин, когато става въпрос за съдържание на фитостерол.
Гадно не е?
През цялото време, включително и аз, смятахме, че е „по-здравословно“ да пием суроватъчен протеин или протеинови прахове, инстанцирани със слънчогледов лецитин, вместо протеинови прахове, инстанцирани със соев лецитин. Междувременно слънчогледовият лецитин съдържа същото количество фитостероли като соевия лецитин!
Ниско и ето, прецакано от индустрията на добавките, изненада, изненада, изненада ...
Това, което теоретизирам тук, се случи, че когато излязох с първия протеинов прах в света, който не използваше соев лецитин, производителите на суроватъчен протеин си изпокараха гащите. Защото те знаеха, че скоро ще трябва да намерят заместител на соевия лецитин. Потребителите на здравна съвест започват да се противопоставят на производството на соя и соев протеин на прах и измамите, които организират, твърдейки, че соевата храна и изолатите от соев протеин са „добри“ за вас.
[easyazon_image align = ”none” height = ”110 ″ identifier =” 0967089751 ″ locale = ”US” src = ”https://proteinfactory.com/wp-content/uploads/2017/03/41A9MW1AXFL.SL110.jpg” таг = ”Bp025-20 ″ ширина =” 73 ″]
Потребителите щяха да разберат за естрогенните странични ефекти, които соевият протеин може да има върху човешкото тяло. Тогава, когато това се случи, културисти, спортисти, повдигачи на Джо през уикенда и повечето потребители на протеини там не биха искали да консумират суроватъчен протеин с думата „соев лецитин“ на гърба на етикета. И така, какво направиха производителите на суроватъчен протеин от няколко милиона долара? Те измислиха коварен план. Планът беше просто, вместо да използват соев лецитин, те да използват слънчогледов лецитин. Те решиха, че потребителят, който е идиот, какъвто е, просто ще свърже естрогенните ефекти само със соевия лецитин. Те знаеха, че за хубавия слънчоглед НИКОГА няма да се мисли като за лош човек, който може да има естрогенни ефекти като соята. Дори ще задоволи FDA, тъй като слънчогледите не са в списъка на смъртоносните алергени на FDA.
Бързо напред около 8 години и този хазарт, който взеха производителите на суроватъчен протеин, все още дава резултат.
НИКОЙ НЕ МИСЛИ, ЧЕ СЛЪНЧОКОЛЕТНИТЕ ЛЕЦИТИНИ МОГАТ ДА БЪДАТ ЕСТРОГЕННИ! Никой не знае, че слънчогледовият лецитин съдържа брасикастерол, кампестерол, стигмастерол и β-ситостерол. Същите фитостероли, открити в соевия лецитин.
Досега това е ...
Сега знаете, че няма разлика. Ако искате да избегнете фитостероли, трябва да закупите суроватъчен протеин, който е инстанциран с яйчен лецитин или изобщо не е инстанциран.
Сега тук има нещо невероятно, което никога досега не сте виждали и е нещо, което ще ви взриви ума.
Имам висящо заявление за патент за суроватъчен протеин, инстанциран с яйчен лецитин.
Пригответе се, на път съм да преобърна индустрията на суроватъчния протеин.