- У дома
- относно
- Рецепти
- Предястия
- Супа
- Основни ястия
- Риба
- Пица/паста/хляб
- Салата
- Десерти
- Други
- Диетата
- Контакт
Предястие от сьомга и риба тон
Предястие, лесно за приготвяне и вкусно, ако обичате риба.
- 4 супени лъжици овесени трици
- 1 супена лъжица сирене без мазнини или 2 супени лъжици кисело мляко без мазнини
- 2 люспи (само зелената част)
- 200 g лек тон във вода, отцеден, на люспи
- 3-4 филийки пушена сьомга
- сол, черен пипер, лют пипер
- 1 ч. Л. Бакпулвер
Загрейте фурната до 180 o C/350 o F/газ 4.
Отделете жълтъците от белтъците. Поставете жълтъците в купа и разбъркайте триците, обезмасленото сирене и бакпулвера. Разбъркайте енергично всички тези съставки. Разбийте белтъците с щипка сол, докато станат много твърди. Сгънете белтъците в сместа от жълтъци и след това добавете сол, черен пипер и лют пипер. Добавете нарязаните на малки парчета лук, отцедения тон и пушената сьомга.
Изсипете сместа в устойчива на фурна чиния или силиконова форма (9 × 22 см) и я печете в продължение на 30-35 минути.