Свързани статии

Контролът на теглото е често срещана причина, поради която бихте могли да помислите за здравословно хранене. Въпреки че спазването на балансирана диета може да ви помогне да отслабнете или да поддържате здравословно тегло, това е само една полза. Тези, които следват здравословна, добре балансирана диета, намаляват риска от хронични заболявания, като диабет, сърдечни заболявания и рак. Стремете се да консумирате диета, богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и ненаситени мазнини.

здравословна

Отслабване или поддръжка

Използвайте плодове, зеленчуци, постни протеини и пълнозърнести храни, за да замените богатите на мазнини, калорични храни. Поддържането на необходимия калориен диапазон е жизненоважно за постигане и поддържане на здравословно тегло. Фибрите в пълнозърнестите храни, плодовете и зеленчуците ви помагат да се заситите по-бързо и да се заситите по-дълго от храните, които са заредени със захар. Колкото по-дълго се засищате, толкова по-малко вероятно е да надвишите идеалния си калориен диапазон.

Контрол на кръвната захар

Захарните храни, като бял хляб, плодов сок, сода и сладолед, предизвикват скок в кръвната захар. Докато тялото ви може да се справя с случайни притоци на глюкоза, с течение на времето това може да доведе до инсулинова резистентност, която може да се превърне в диабет тип 2. Сложните въглехидрати, като пълнозърнест хляб, овесени ядки и кафяв ориз, причиняват бавно отделяне на захар в кръвта, което помага за регулиране на кръвната захар.

Намален риск от сърдечни заболявания

Редовното консумиране на храни с високо съдържание на мазнини може да увеличи нивата на холестерола и триглицеридите, което може да доведе до натрупване на плака в артериите. С течение на времето това може да доведе до инфаркт, инсулт или сърдечни заболявания. Консумирането на умерено количество полезни мазнини като тези, които се съдържат в зехтина, авокадото, рибата, ядките и семената помага да се защити сърцето ви.

Намален риск от рак

Плодовете и зеленчуците са заредени с антиоксиданти, които са вещества, които търсят и неутрализират потенциално увреждащите клетки, наречени свободни радикали. Свободните радикали съдържат неравномерно количество електрони, което ги прави силно нестабилни. Докато търсят и крадат електрони от здрави клетки, те могат да причинят щети. Антиоксидантите неутрализират свободните радикали, като даряват един от техните електрони, превръщайки свободния радикал в стабилна молекула.

Подкрепа за здравето на мозъка

Здравословната диета е също толкова полезна за мозъка ви, колкото и останалата част от тялото ви. Нездравословните храни са свързани с редица неврологични проблеми. Някои хранителни недостатъци увеличават риска от депресия. Други хранителни вещества, като калий, всъщност участват във функционирането на мозъчните клетки. Разнообразната, здравословна диета поддържа мозъка ви да функционира правилно и може да допринесе и за добро психично здраве.

  • „Храненето и ти“; Джоан Салдж Блейк
  • Харвардското училище за обществено здраве: плоча за здравословно хранене и пирамида за здравословно хранене
  • MayoClinic.com: Хранене и здравословно хранене

Линдзи Бойърс има бакалавърска степен по хранене от Държавния колеж Framingham и сертификат за цялостно хранене от Американския колеж на науките за здравеопазването. Тя също е лицензиран естетик с напреднало обучение по грижа за кожата и грим. Тя планира да продължи образованието си, да завърши магистърска програма по хранене и в крайна сметка да стане регистриран диетолог.