Когато изследователите спряха протеина карнитин ацетилтрансфераза да повлияе на генетичното кодиране на лабораторни мишки, докато йо-йо диетата, мишките използваха складирани мазнини с много по-бързи темпове, отколкото контролната група мишки, диети по същия начин.

прецизирайте

Въпреки че горната информация може да ви се стори като гръцка, тя всъщност идва от Мелбърн, Австралия и изследователския екип на професор Зейн Андрюс от университета Монаш. Метафорично обаче не е от тази Земя.

Това е абсолютно, положително извън този свят.

Докато откритието може или не може да бъде единственото противоотрова за епидемията от затлъстяване, то със сигурност е компонент за създаване на трайна загуба на тегло.

В резултат на техните изследвания, публикувани от Cell Reports във февруарския си брой, професор Андрюс и колегите му смятат, че ако успеят да намерят начин да изключат активността на протеина при хората, това ще попречи на организма да възприеме диетата като знак за глад, което от своя страна би попречило на тялото да трупа мазнини по време на диета - и също така да го предпази от инстинктивното съхранение на повече след края на диетата.

В разказа на Мария Коут за това изследване, „Не можете ли да задържите тежестта? Това може да е причината “, намерена в Medical News Today.com, професор Андрюс обяснява, че„ манипулирането на този протеин предлага възможност за измама на мозъка “.

За ваше щастие не е нужно да ставате такъв научен измамник. Дори няма нужда да разбирате ролята на карнитин ацетилтрансферазата в тялото ви, как да укротите нейното производство, да промените неговото използване - или дори как да го произнесете правилно.

Това, което трябва да разпознаете, са начините за хранене и упражнения, за да постигнете това, което направи това изследване: изгаряне на складирани мазнини. За да помогнем в това, ето намалението на два толкова важни хормона.

Когато се секретира инсулин, той пренася разградените мазнини, протеини и въглехидрати в тялото. Когато глюкагонът се освободи, той позволява мазнините в кръвта или в съхранението да се използват като непосредствена енергия.

Кой хормон произвежда вашият се влияе от храненията, които ядете. Консумирайте добре балансирано хранене и тялото ви реагира на последващото повишаване на кръвната захар с умерена секреция на инсулин. Консумирайте небалансирано хранене от предимно прости въглехидрати и тялото ви реагира с толкова много инсулин, че твърде много кръвна захар се транспортира до мускулните клетки.

Мускулните клетки са претоварени. Те се изключват и енергията, която може да се използва за зареждането им, отива вместо това в мастните депа.

„Разбалансирайте“ храната по различен начин, като ядете смес от предимно сложни въглехидрати и протеини с малко здравословна мазнина, добавена за добра мярка, и вие произвеждате далеч по-малко инсулин. В резултат на това в мускулите се запасява повече енергия, докато протеинът свиква за поддържане или нарастване на мускулите.

Също толкова важно е, че нито сложните въглехидрати, нито разграждането на протеините в мазнините ефективно, така че ако има излишък от единия, много калории се губят в процеса.

Освен това, храненето по този начин позволява на кръвната Ви захар да се върне на нивото на гладно по-бързо, когато тялото Ви отделя глюкагон. Глюкагонът трябва да присъства в кръвта ви, за да превърне натрупаните мазнини в енергия.

Така че колкото повече ястия ядете, които пораждат това, толкова повече мазнини изгаряте.

Упражненията също ви позволяват да изгаряте натрупаните мазнини.

Въпреки че това твърдение може да ви се стори очевидно, когато ядете, влияе на степента, в която това се случва. Ако например закусвате около час преди тренировка, тялото ви ще използва тази енергия първо.

Ако упражнението е умерено и закуската преди това е по-голяма енергийна лента, багел с масло или гевреци с нишка сирене, може да направите не повече от равномерна почивка. С други думи, можете да изразходвате толкова калории, колкото сте поели, за да подхранвате тренировката.

Ако избягвате храна за около три часа преди тренировката си и направите усилието малко по-интензивно, ще предизвикате секреция на глюкагон след около 40 минути и ще започнете да използвате мазнините като енергия.

Има и втора полза от повече от умереното упражнение: Това кара мускулите и мазнините да отделят молекула, наречена IL-6, което увеличава вероятността мазнините да бъдат изгорени. Още по-добре, това увеличава вероятността въглехидратите, консумирани след тренировка, да се насочат към зареждане на мускулите, вместо да добавят към мастните запаси.

Накратко, трябва да се включите в мастните си запаси, когато отслабнете или отслабването е контрапродуктивно. Всяко радикално намаляване на калориите създава бърза загуба на тегло, но около половината от това идва от загуба на водно тегло и тялото ви разгражда мускулите за енергия като начин за спестяване на телесни мазнини, за да оцелее, което тялото интерпретира като глад.

Всичко това е причината диетите с ниско съдържание на въглехидрати да работят временно. Вашето тяло поглъща мазнини и протеини, за да предпази тялото от изгаряне на мускули за гориво, но липсата на въглехидрати поддържа нивата на кръвната захар толкова ниски, че отделяте повече глюкагон, отколкото инсулин.