преброяване

За да контролирате най-добре кръвната си захар:

  • Яжте три пъти на ден, приблизително на 4-6 часа.
  • Не пропускайте храненията.
  • Опитайте се постоянно да ядете едно и също количество въглехидрати при всяко хранене.

Преброяването на калории може да е нещо, което вече сте правили по едно или друго време от живота си. Преброяването на въглехидратите може да е нещо ново за вас. И така, защо броенето на въглехидрати е толкова важно, когато имате диабет?

Преброяване на въглехидратите:

  • Поддържа контрола върху кръвната Ви захар
  • Поддържа ви в равновесие с дозата на вашето лекарство или инсулин
  • Поддържа контрола върху порциите храна, за да управлявате телесното си тегло

Колко въглехидрати са ми необходими всеки ден?

Въглехидратите се измерват в единици, наречени грамове. Грамовете са мярка за тегло.

Общите грамове или количество въглехидрати, от които се нуждаете всеки ден, зависят от вашите калорични цели, ниво на активност и лични предпочитания.

Въглехидратите обикновено осигуряват 45-65% от дневните ви калории.

За повечето хора с диабет тип 1 това варира от 150-250 грама въглехидрати на ден. Начинът, по който разпределяте този въглехидрат през целия ден, също може да промени в кръвната Ви захар.

За да контролирате най-добре кръвната си захар:

  • Яжте три пъти на ден, приблизително с интервал от 4-6 часа.
  • Не пропускайте храненията.
  • Опитайте се постоянно да ядете едно и също количество въглехидрати при всяко хранене.

Вашият регистриран диетолог може да ви помогне да изберете въглехидратна цел и дневен план за хранене, който да има предвид храната, лекарствата и физическата ви активност.

Колко въглехидрати се намират в храните, които ям?

Има много ресурси, които можете да използвате за преброяване на въглехидрати:

  • Хранителни факти Етикетите на храните върху пакетираните храни изброяват общите грамове въглехидрати.
  • Американската диабетна асоциация обменни списъци за планиране на хранене: Изберете вашите храни изброява грамове въглехидрати за размер на порция. В тази система една обмяна на въглехидрати се равнява на 15 грама въглехидрати.
  • Предлагат се книги за броене на въглехидрати и състав на храните. Тези ресурси могат да бъдат намерени и онлайн.
  • Предлагат се някои готварски книги, които предоставят информация за храненето.
  • Много вериги ресторанти, включително заведенията за бързо хранене, разполагат с брошури, които съдържат информация за храненето за всяко от техните предложения. Тази информация за храненето често включва количеството въглехидрати и ще ви спести от необходимостта да правите свои собствени изчисления.
  • Компютърни софтуерни програми за преносими устройства.
  • Някои инсулинови помпи.

Научете как да броите въглехидратите в следващите раздели, като използвате:

Какво ми трябва, за да започна да броим въглехидратите?

За да започнете да броите въглехидратите, вземете следните елементи:

  • Калкулатор
  • Мерителни чаши
  • Хранителна везна

Изкушаващо е да „изгледате очите“ или „да предположите“ измерванията на храната. Когато обаче започнете да броите въглехидратите за първи път, не се досещайте. Използвайте мерителни чаши, за да видите как изглеждат размерите на порциите - може да се изненадате! За някои храни претеглянето на вашата порция храна по хранителна везна също може да бъде полезно. Оценката на 1/2 чаша зърнена закуска или избирането на една унция хляб или плодове не е толкова лесно, колкото си мислите.

В обобщение, ето няколко съвета за започване на преброяване на въглехидратите:

  1. С всяко ново умение преброяването на въглехидратите отнема практика. За да подобрите вашата увереност и точност, измервайте храната си.
  2. Не забравяйте да пребройте въглехидратите от всички хранителни източници - нишесте и захари. Това включва мляко и кисело мляко, плодове и нишестени зеленчуци - не само хляб, тестени изделия, ориз и зърнени храни!
  3. Ако ядете твърде много въглехидрати, кръвната Ви захар ще бъде твърде висока и ако ядете твърде малко въглехидрати за дозата на лекарството, кръвната Ви захар може да стане твърде ниска. Яжте подобно количество въглехидрати по подобно време всеки ден.
    • Когато имате диабет тип 1, трябва съобразете дозата си с инсулин с количеството въглехидрати в храната.
    • И когато страдате от диабет тип 2 и се лекувате с инсулин или лекарства, които повишават секрецията на инсулин от панкреаса, също трябва да да съответства на вашето лекарство или доза инсулин до количеството въглехидрати във вашата храна.
  4. Започнете хранителен дневник за да следите броенето на въглехидратите си. Можете също така да научите повече за начина си на хранене. Опитайте да започнете с 3 дни проследяване. Запишете всичко, което трябва да ядете или пиете, включително размерите на порциите. Използвайте тази информация, за да направите корекции в плана си за хранене. Носете хранителния си дневник на срещите си за диабет, за да споделите с вашия здравен екип.

Инструменти, които да ви помогнат с броенето на въглехидрати:

Викторина за самооценка

Налични са тестове за самооценка за теми, обхванати в този уебсайт. За да разберете колко много сте научили Разбиране на въглехидратите, вземете нашия тест за самооценка, когато попълните този раздел. Тестът е с множество възможности за избор. Моля, изберете най-добрия отговор на всеки въпрос. В края на викторината ще се покаже резултатът ви. Ако резултатът ви е над 70% правилен, вие се справяте много добре. Ако резултатът ви е по-малък от 70%, можете да се върнете към този раздел и да прегледате информацията.

Живот с диабет

  • Диета и хранене
    • Разбиране на храната
    • Разбиране на въглехидратите
      • Преброяване на въглехидратите
        • Да се ​​научим да четем етикети
          • Разбиране на Fiber
          • Преброяване на захарни алкохоли
        • Обмен на въглехидрати
        • Претегляне на храна
      • Демистифицираща захар
        • Изкуствени подсладители
    • Разбиране на мазнините и маслата
      • Вашите кръвни липиди
      • Добри мазнини, лоши мазнини
    • Разбиране на протеините
    • Диабет и алкохол
    • Сърдечно здраве
  • Дейност и упражнения
    • Ползи от упражненията
    • Принципи на упражнения
    • Упражнение и кръвна захар
    • Първи стъпки с упражнения
    • Насоки за упражнения
      • Тип 1, лекуван с инсулин
      • Тип 2, лекуван с инсулин
      • Тип 2, лекуван с инсулинови секретагоги
  • Справяне с вашите емоции
  • Съвети за ежедневния живот
    • Съвети за пътуване
    • Практически предложения
    • Болни дни
  • Управление на теглото ви
  • Усложнения
    • Хипогликемия
    • Хипергликемични/хиперосмоларни състояния
    • Диабетна кетоацидоза
    • Индивидуални усложнения
      • Очни усложнения
      • Бъбречни усложнения
      • Нервни усложнения
      • Усложнения на краката
      • Усложнения на ръцете и ръцете
      • Усложнения в устата
      • Усложнения на кожата
      • Усложнения на кръвното налягане
      • Сърдечни заболявания и инсулт