Те добавят вкусна криза към салатите, но колко здравословни са краставиците, наистина? Така наречените суперхрани може да получат цялата преса в наши дни, но вашият скромен чай има огромни ползи, независимо дали ги ядете или ги прилагате върху кожата си. Ето още за ползите за краставицата за здравето, както и идеи за включване на повече краставици в ежедневната ви диета.

ползите

Ползите за здравето от краставиците

Краставицата е около 96 процента вода, което я поставя на върха в списъка със зеленчуци с високо съдържание на вода, заедно с маруля. Това е статистика, която трябва да запомните, когато тренирате, тъй като изследванията показват, че яденето на краставици след интензивна тренировка може да хидратира тялото два пъти по-ефективно от обикновената вода или спортните напитки. Учените отдават явлението на аминокиселините, естествените захари и витамините, открити в краставиците.

И все пак, най-значимата полза за здравето, свързана с зеленчуците, регистрирани с вода, се отнася до контрола на теглото. Една чаша краставици има само 15 калории, но създава усещане за ситост, на което по-сухите зеленчуци не могат да се сравнят.

В допълнение към ниския калоричен брой, краставиците могат да се похвалят с впечатляващи нива на витамин К на лигнани, фитонутриент, свързан с намаляване на риска от рак. Изследователите също така кредитират краставиците с борба с възпалението. За да изтръгнете цялата хранителна стойност от краставица, не забравяйте да ядете семената и кората, която е с високо съдържание на фибри.

Краставици в кухнята

Увеличете приема на сладкиши с тези рецепти, тежки за краставици.

Заквасена сметана, краставица и копър Dip

Това лесно потапяне от 5 съставки е чудесен начин да изразходвате летните краставици и пресния копър от градината. Неговият лек, ароматен вкус е страхотен с чипс, пресен хляб, риба и средиземноморска храна.

Салата от краставици на Адриен

Ето един чудесен начин да разкрасите салатата си с пълни с хранителни вещества краставични кори.