Ифтихар Алам

1 Катедра по здравни науки на Общността, Програма за клинично хранене, Колеж по приложни медицински науки, Университет King Saud, ул. King Abdullah, Рияд, Кралство Саудитска Арабия

гладуване

2 Катедра по човешко хранене и диететика, Университет Бача Хан, Чарсада, KPK Пакистан

Рахмат Гюл

2 Катедра по човешко хранене и диететика, Университет Бача Хан, Чарсада, KPK Пакистан

Джони Чонг

3 Лаборатория по биология на стареенето, Сингапурска имунологична мрежа, Агенция за научни технологии и изследвания, 8A Biomedical Grove, Сингапур, 138648 Сингапур

Crystal Tze Ying Tan

3 Лаборатория по биология на стареенето, Сингапурска имунологична мрежа, Агенция за научни технологии и изследвания, 8A Biomedical Grove, Сингапур, 138648 Сингапур

Хуей Сиан Чин

3 Лаборатория по биология на стареенето, Сингапурска имунологична мрежа, Агенция за научни технологии и изследвания, 8A Biomedical Grove, Сингапур, 138648 Сингапур

Глен Уонг

3 Лаборатория по биология на стареенето, Сингапурска имунологична мрежа, Агенция за научни технологии и изследвания, 8A Biomedical Grove, Сингапур, 138648 Сингапур

Радхуене Доги

4 SURVEN (Надзор за храненето и епидемиология в Тунис) Изследователска лаборатория, Национален институт по хранене и хранителни технологии (INNTA), Тунис, Тунис

Анис Ларби

3 Лаборатория по биология на стареенето, Сингапурска имунологична мрежа, Агенция за научни технологии и изследвания, 8A Biomedical Grove, Сингапур, 138648 Сингапур

5 Катедра по микробиология и имунология, Медицинско училище Yong Loo Lin, Национален университет в Сингапур, Сингапур, Сингапур

Свързани данни

Резюме

Заден план

Ефектите от гладуването върху здравето при нечовешки модели са широко разпространени от дълго време и нововъзникващите доказателства подкрепят идеята, че тези ефекти могат да бъдат приложими за човешката практика.

Методи

В отворено надлъжно проследяване беше проучена кохорта от 78 възрастни мъже (на възраст от 20 до 85 години), които гладуваха 29 последователни дни от изгрев до залез (16 часа гладуване - наричано периодично циркадно гладуване) в Пакистан. Основните резултати от проучването на гладно бяха загуба/възстановяване на тегло и свързаните с това промени в кръвното налягане и нивата на циркулиране на заместващите маркери, свързани с функциите на органите и системата - включително сърдечно-съдови, метаболитни и възпаления. Резултатите след гладуването включват регулиране на физиологичните биомаркери.

Резултати

Повтарящо се циркадно гладуване със загуба на тегло намалено кръвно налягане (140,6 срещу 124,2 mmHg) и маркери за сърдечно-съдов риск (

4-кратно за резистин; триглицериди: p Ключови думи: Периодично гладуване, възпаление, ползи за здравето, стареене

Заден план

За да се преведат имунологичните ползи от ограничаването на калориите от животински модели в изследвания върху хора, трябва да се разработят практически стратегии за улесняване на спазването. Ефектите от гладуването, особено периодичното гладуване (IF), разкриха обещаващи резултати през последните години и се оказа, че са свързани с метаболитната регулация и случайната умишлена загуба на тегло [1]. Интермитентното гладуване е свързано с подобряване на нивата на биомаркери, свързани със сърдечно-съдово здраве (кръвно налягане), диабет (нива на инсулин и глюкоза), оксидативен стрес (8-изопростан) и възпаление (IL-6, CRP) - предполагащо системно въздействие . Други диетични корекции, под формата на диети, имитиращи гладуване или ограничено във времето хранене (TRF), също са допринесли за умерена загуба на тегло и значителни подобрения на кардиометаболитното здраве [2].

Докато различните форми на ИФ се изследват задълбочено, за да се идентифицира оптимална практика, въздействието върху здравето на традиционните форми на гладуване е пренебрегнато въпреки широко разпространената им практика [3]. Например гладуването по време на Рамадан - форма на повтарящо се гладуване (т.е. практиката на гладуване за периоди от 15 дни или повече) - е традиция в Азия, Африка и Близкия изток. Това гладуване - което се случва между изгрева и залеза - с продължителност 29/30 последователни дни, стимулира загубата на тегло и се синхронизира с циркадния ни ритъм: ние наричаме тази практика повтарящо се циркадно гладуване (RCF). RCF е уникален модел на гладуване и придава научно внимание, тъй като недостигът на неблагоприятни здравни доклади, свързани с неговата практика, въпреки историческата му упоритост и всеобщо участие, го определя като безопасна и устойчива форма на гладуване. Високорисковите групи, чиято конституция може да страда, включват бременни жени, лица, страдащи от метаболитни нарушения (например диабет) и възрастни хора, тъй като последните са склонни да страдат от недохранване, физическа немощ и свързани с възрастта съпътстващи заболявания [4]. Най-отличителните аспекти на RCF, в сравнение с други форми на гладуване, се отнасят до неговата приемственост (липса на интервал между дните на гладуване) и продължителност.

Въпреки че някои проучвания предполагат, че TRF може да има малко полезни ефекти [5], те са били насочени срещу периодично гладуване и може да се съчетаят с неспазване [3, 6] и разнообразни хранителни навици [7]. Скорошно проучване на Jakubowicz et al. [8] разкри предимствата на консумацията на висококалорична закуска, за разлика от отказалата се закуска, в модулирането на експресията на гена на часовника, гликемията след хранене и телесното тегло [8]. Освен това, комбинирането на висококалорична закуска с нискокалорична вечеря потиска гликемията при диабет тип 2 и води до по-добро управление на метаболитния синдром при жени с наднормено тегло. Като цяло тези проучвания предполагат потенциални ползи за здравето в практиката на RCF, която позволява само ранна и късна консумация на калории [9]. Независимо от това, основна грижа при протоколите за продължително гладуване е неспазването или хетерогенността в хранителното поведение, което засяга способността ни да интерпретираме потенциалните ползи за здравето от гладуването [10].

Методи

Проучване дизайн и популация