гъба

Знам, че много хора там обичат добър бургер и искат да пропуснат коктейла ... но всички сме уморени от банички и салати. Просто не е същото досега!

Следващия път, когато приготвяте банички, използвайте перфектния кок хамбургер с ниско съдържание на въглехидрати - гъба Портобело! Сега можете да се насладите на този бургер, който е без въглехидрати.

Имате ли вегетарианци? Не е проблем! Използвайте само кок портобело и го поднесете като баничка. Натрупайте фиксина и ги оставете да се измъкнат.

Тази рецепта е предоставена от reddit/r/ketorecipes.

Подготовката

Портобело Бун

  • ½супена лъжицаекстра върджин кокосово масло
  • 1 карамфил чесън, смлян
  • 1чаена лъжичка риган
  • Щипка сол
  • Щипка от прясно смлян черен пипер
  • 2 шапки portobello гъби шапки

Вкусна бургер Пати

  • 6 унции органична трева, хранена с говеждо месо
  • 1 супена лъжица дижонска горчица
  • 1 чаена лъжичка Сол
  • 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • ¼ чаша натрошено сирене чедър

Изпълнението

1. Загрейте скарата си до висока.
2. В купа смесете кокосовото масло, чесъна, ригана, солта и пипера.

3. Почистете гъбите от портобело, като изстържете хрилете. Добавете капачки на portobello, намажете с четка и ги оставете да се мариноват до готовност за печене на месото.

4. В отделна купа комбинирайте говеждо месо, дижон, сол, черен пипер и сирене.

5. Оформете месната смес в заоблена баничка.

6. Поставете „кифличките“ на скара и ги оставете да се готвят за около 8 минути или докато се загреят.

7. Добавете бургер към скарата и варете 5 минути на страна (средно рядко).

8. Извадете капачките на portobello и бургера от скарата.

9. Увийте този сладък бургер между двете си гъбени кифлички и легнете върху фиксина. Кетчуп без захар, лук, рукола, домат - каквото искате! Те са чудесно поднесени с нашия пържен мак и сирене.

Ако имате нужда от по-ниски макроси на този, наистина е лесно. Просто вземете по-малки капачки на portobello и използвайте по-малко месо. Преминете към пилешко или пуешко и направете малко плъзгачи вместо!