Може би не е нужно да сте кето, палео или Whole30, за да се считате за здрави.
Прочетете всичко за най-новите фитнес зали, здравословни събития и фитнес тенденции в нашия два пъти седмичен уелнес бюлетин.
Снимка чрез iStockphoto.com/PeopleImages
Нашето общество е потопено в диетична култура. Непрекъснато ни продават на диетичен план, за да ви помогнем да „свалите 10 килограма“ или тренировъчна програма, която най-накрая ще „прогони упоритите мазнини от гърба“. Навсякъде, където се обърнем, сме затрупани с посланието, че телата ни не са достатъчно добри, както са в момента и няма да се радваме, докато не са различни.
Да, диетите вършат работа. Всичко, което създава калориен дефицит, работи. Но диетите ви дават краткосрочно решение на дългосрочна ситуация - трябва да ядете всеки ден, за да останете живи. Ако се храните по неустойчив начин, напълно възможно е, когато стигнете до края на една диета, да се препънете направо в друга. Но помнете ли като деца, когато ядяхме, когато бяхме гладни, спирахме, когато бяхме сити, и (в по-голямата си част) ядохме зеленчуците си, преди да имаме десерт? Храненето и подхранването на телата ни наистина може да бъде толкова просто. Въпросът е само да се успокои шума.
Принципът на интуитивното хранене е начин да започнете да успокоявате шума. По същество това е практиката да усъвършенствате това, което тялото ви казва, че му е необходимо, по отношение на храната и храненето. Но може да е трудно за изпълнение. Как се прекъсва цикъл, който продължава от доста време? Или съвсем възможно, през целия ви живот? Разговаряхме с Робин Нолинг, регистриран в Бостън диетолог и практикуващ медицинска сестра, специализирана в интуитивното хранене, за да разберем защо диетите не работят и как да внедрим интуитивното хранене в нашето ежедневие.
Попитайте експерта: Дали диетите дори работят?
Отговорът: В краткосрочен план да. Но след това се озовавате на безкраен влакче в увеселителен парк. По-добър вариант? Приемане на интуитивно хранене.
Подробностите:
„Интуитивното хранене е опростено, но е и сложно“, казва Нолинг. „Това е философия, която е добре проучена, а не просто прилагателно, използвано за описване на начина, по който някой се храни. Това е набор от принципи, които обединяват знанията за ума и знанията за тялото, за да се хранят предимно въз основа на вътрешни сигнали на тялото спрямо външни сигнали. „
Предпоставката зависи от тези десет принципа:
- Отхвърлете диетичния манталитет
- Почитайте глада си
- Сключете мир с храната
- Предизвикайте хранителната полиция
- Почувствайте своята пълнота
- Открийте фактора на удовлетворението
- Справете се с емоциите си, без да използвате храна
- Уважавайте тялото си
- Упражнение - усетете разликата
- Почитайте здравето си с нежно хранене
Нолинг казва, че принципите не са направени като подход стъпка по стъпка, а по-скоро рамка, която можете да вървите напред-назад като вашата връзка с хранителните приливи и отливи - не е нужно да овладявате такъв, преди да преминете към следващият. „Целта на интуитивното хранене е да се стигне до място, където да се вземат хранителни решения не въз основа на вина или срам, а по-скоро от уважение към тялото ви и това, което ще ви донесе най-голямо удоволствие и радост“, обяснява тя.
Нежното хранене наистина е последната стъпка, тъй като докато работите по другите принципи, умът ви все още може да бъде помрачен от диетична култура. И когато хранителната култура казва, че нещо е „лошо“ или „добро“, може да е трудно да се успокоят тези съобщения. „[Културата на диетата] насърчава много тесен възглед за здравето и красотата и се основава на морал, когато наистина храната и телата ни не са морални неща“, казва Нолинг. Да не говорим, когато етикетираме нещо като „лошо“, вродената ни реакция е да жадуваме за това и да искаме повече от него.
Интуитивното хранене е да направите крачка назад от това. Става въпрос за отдаване на факта, че не сме лоши за ядене на пица и не сме неуспешни, ако телата ни не изглеждат по определен начин. „Това са стигматизиращи начини за гледане на храната и телата“, казва Нолинг. И въпреки че е лесно да се мисли за това от гледна точка на връщане към начина, по който се хранехме като деца, тя посочва, че е много по-сложно от това.
Нолинг продължава да обяснява, че интуитивното хранене се връща към нещо, наречено модел за самонастройка, което е практиката да се настройвате в най-автентичното си аз и да усъвършенствате нашите вътрешни системи, като същевременно затваряте външните системи или съобщенията, които всъщност не служат нас. Така че, ако обичате пица и диетичната култура ви казва толкова дълго, че не можете да ядете пица, продължете и си вземете парче. След това продължете с живота си. Потренирайте се да премахнете чувствата на морал от храната, упражненията и начина, по който се гледате в огледалото. „Когато успеем да спрем да обвиняваме тялото или храната си за проблемите си, можем да имаме мисли, чувства и емоции, които водят до по-добро качество на живот“, казва Нолинг. „Това е бавен и болезнен процес, ще ви го кажа, но такъв, който променя живота и много изпълнява.“