agelessimpact

Има много ползи за здравето от яденето на сурови яйца, една от най-мощните и пълни суперхрани против стареене в природата!

Ползите за здравето от яденето на сурови яйца са многобройни, включително невероятни ползи против стареене и много други. Предизвикателството е, че сме заблудени да вярваме, че яденето на сурови яйца е нездравословно и опасно. Това важи за търговските сурови яйца, но НЕ за пресни органични сурови яйца от свободно отглеждане!

От: Грег Монтоя

Спрете да унищожавате важното

Когато готвите яйца, вие унищожавате почти всички важни хранителни вещества и ензими, необходими на организма. Съдържанието на белтъчини и мазнини в яйцата също се променя от прекомерната топлина и поради това тялото може да третира яйцето като чужд обект, като по този начин предизвиква симптоми на алергия. Много хора откриват, че когато преминат към ядене на органични сурови яйца, симптомите на алергия към суровите яйца изчезват.

Не вярвайте на всичко, което чувате

Вярвам, че негативната преса, която често чуваме и четем за опасностите от яденето на сурови яйца, е предимно пропаганда, издавана от търговски производители на яйца, опитващи се да дискредитират малки биологични производители на яйца, които накърняват печалбите им. Реалността е, че въпреки това, което според мен е манипулирано „лоша преса“ за ядене на пресни сурови органични яйца, това е една от най-здравословните суперхрани против стареене, които можете да вложите в тялото си!

Помислете за това ... Суровите яйца са пълен спектър, перфектно балансирана храна, която съдържа всички основни протеини, мазнини и хранителни вещества, необходими за хранене на пиленце до 3 седмици по време на инкубационния период. Никоя друга храна на земята не е толкова балансирана и пълноценна като суровите яйца!

„Роки Балбоа“ не беше манекен… Той знаеше здравословните ползи от яденето на сурови яйца и как те могат да ви дадат невероятна енергия и да действа като мощен здравен тоник против стареене!

Ползите за здравето от яденето на сурови яйца са многобройни, включително осигурявайки ви невероятна енергия. Противно на общоприетото схващане, суровите яйца всъщност се смилат много лесно поради естествените ензими, намиращи се в жълтъка. Яденето на сурови яйца има потенциал да помогне драстично за засилване на имунната система, което е изключително важно за тези с рак.

По-голямата част от хората в нашия свят днес имат недостиг на висококачествени протеини и мазнини. Суровите яйца се зареждат и с двете! Вярвам, че ако всеки човек яде 2-3 пресни органични сурови яйца на ден, ще видим значителен спад в дегенеративните заболявания, причинени от дефицита на тези основни протеини и мазнини.

Пресните органични сурови яйца също съдържат изобилие от други жизненоважни вещества, включително:

  • Ниацин
  • Рибофлавин
  • Биотин
  • Холин
  • Витамини А, D и Е
  • Магнезий
  • Калий
  • Фосфор
  • Манган
  • Желязо
  • Йод
  • Мед
  • Цинк
  • Сяра

Яйчните жълтъци са една от малкото храни, които съдържат много високи нива на витамин D. Сега мнозина вярват, че са дори по-важни от витамин С!

Ето само няколко от многото потенциални ползи за здравето от яденето на сурови яйца:

  • Подобрена функция на мозъка и нервната система
  • По-добра функция на жлезата
  • Повишен хормонален баланс
  • Подобрено сексуално желание
  • Повишен мускулен тонус
  • Ускорява метаболизма
  • Изгаря мазнините
  • Дава на тялото повече енергия
  • Подобрена функция на кръвообращението
  • Подобрена белодробна функция, особено за тези с емфизем!
  • Осигурява по-плътна коса и нокти
  • Успокоява изгарянията на кожата и може да помогне за предотвратяване на плашенето
  • Суровите яйца са много ефективно средство за махмурлук

Забележка: Алкохолът създава незабавно възпаление в тялото и е едно от най-лошите неща за вашето възрастово въздействие. Ако случайно изпиете твърде много напитки, помислете за консумация на сурови яйца (започнете с едно), заедно с 500 mg калий и 500 mg магнезий след последната ви напитка. След това две сурови яйца първо нещо сутрин, отново, заедно с 500 mg калий и 500 mg магнезий. Изпийте няколко чаши пречистена вода. Йонизираната алкална вода винаги е най-добра, ако имате достъп до нея. Продължавайте да пиете много вода и повторете този процес 1 час по-късно, ако е необходимо. Това трябва много бързо да ви изправи на крака!

Но какво да кажем за суровите яйца и салмонелата?

През годините отравянето със салмонела от яденето на сурови яйца е силно преувеличено. Изследване на Министерството на земеделието на САЩ през 2002 г. показва, че само 2,3 милиона от 69 милиарда яйца, произвеждани годишно, са замърсени със салмонела. С други думи, само 0,003% или 1 на всеки 30 000 яйца има потенциал да бъдат замърсени. По-голямата част от тези замърсени яйца идват от болни кокошки, които често се държат в изключително нездравословни условия. По принцип само болни пилета снасят заразени със салмонела яйца!

Ако това проучване беше направено изключително върху яйца от здрави пилета (органични и свободни за отглеждане), аз вярвам, че ще бъдат открити замърсени далеч по-малко от 1 на 30 000 яйца. Освен това салмонелата се среща почти навсякъде, особено там, където се съхранява или приготвя храна. Общият домакински хладилник е идеалното място за размножаване на салмонела. По-вероятно е да получите отравяне със салмонела от храната, съдържаща се в нея, отколкото ако ядете пресни органични сурови яйца.

Съвети за салмонела

Дори ако сте влезли в контакт със следи от салмонела от яденето на сурови яйца, което най-вероятно правите ежедневно само от обкръжението си, е много малко вероятно да се разболеете, особено ако сте здрав човек. Ако сте здрав човек, лека инфекция със салмонела обикновено не е причина за безпокойство и лесно може да бъде лекувана с висококачествени пробиотици, намерени в местния магазин за здравословни храни.

Суровият ябълков оцет е друг мощен вариант, който трябва да обмислите, ако имате заболяване, свързано с храната. Изстреляна чаша, пълна със суров ябълков оцет, смесен в топла вода на всеки два до три часа, може да направи невероятни неща при унищожаването на болести, родени с храна, много бързо! Аз лично тествах това няколко пъти, когато хванах „хранителни бъгове“ по време на пътуване и установих, че е много ефективен! За да научите повече за ябълковия оцет, разгледайте статията ни за предимствата на ябълковия оцет.

Методи за ядене на сурови яйца

В момента, в който започнете да консумирате пресни органични сурови яйца, имунната ви система ще реагира и тялото ви ще започне да се възползва. Първият път, когато консумирах сурови яйца, почувствах незабавен прилив на енергия, както и усещане за цялостно благосъстояние.

Ям две пресни органични сурови яйца първо нещо сутрин, заедно с една лъжичка AgelessImpact Formula Seven Whey Protein. Започвайки, предлагам да започнете с едно сурово яйце на ден през първата седмица и да увеличите до две сурови яйца на ден през втората седмица. Можете да смесите суровите яйца със суроватъчен протеин и органично мляко (сурово пълномаслено органично мляко, ако е възможно). Но ако можете да го понесете, най-добре е да разбиете суровите яйца в чаша и да ги погълнете цели. Открих, че е полезно да набождате жълтъка с вилица, за да улесните преглъщането.

Ако имате предизвикателство да поглъщате сурови яйца (те всъщност нямат почти никакъв вкус), опитайте да смесите със сурово органично мляко заедно с лъжичка суроватъчен протеин. Някои вярват, че смесването може потенциално да навреди на молекулярната структура на яйцата (не съм напълно убеден в това!). За да сте на сигурно място, опитайте се да ограничите времето за смесване до минимум.

За да увеличите максимално здравословните ползи от яденето на сурови яйца, уверете се, че те са пресни органични сурови яйца

Препоръчвам ви да инспектирате всяко яйце и да изхвърлите всяко, което намерите с пукнатини. Също така изхвърлете всички яйца, които имат неприятна миризма. Пресните сурови яйца обикновено трябва да имат малко или никаква миризма. Чудесен начин да проверите дали едно яйце е прясно е да го сложите в купа с вода. Ако потъне, е прясно, ако плува - не.

Най-добрият начин да се уверите, че яйцата ви са пресни, е да отглеждате собствените си пилета у дома. Това е което правя. В интернет има много сайтове, които могат да ви научат как да направите това. Отглеждането на пилета в задния двор бързо се превръща в популярно модерно нещо, дори в силно заможни квартали. Първо ще трябва да проверите законите си за зониране, за да видите дали сте зонирани за пилета.

Вземете собствените си пилета

Ще откриете, че има много ползи от притежаването на пилета. Първо, те са страхотни „унищожители на бъгове“, тъй като ядат всичко, което се движи! Второ, техният тор е пълен с азот и е чудесен тор за вашата трева и растения. Три, всяко пиле ви дава средно по едно прясно яйце на ден. Четири, ще бъдете изумени колко много могат да се забавляват като домашни любимци! Те са много умни и ми напомнят за малки кучета с пера. Колкото и лудо да звучи, добавянето на пилета в дома ми донесе много забавление и радост на семейството ми. Ние ги обичаме абсолютно!

Ако отглеждането на собствени пилета не е възможно, опитайте се да намерите местен фермер за биологични яйца във вашия район. Вземете дузина или две от техните сурови яйца всяка седмица. В Craigslist често са изброени производители на яйца от органичен тип. Ако яйцата са пресни и органични, най-добре е да ги държите в хладилник на хладно място. Охлаждането може да унищожи жизненоважните хранителни вещества в яйцата. Факт е, че органичното яйце може да продължи няколко седмици, дори до месец или повече без охлаждане.

Какво е студено съхранение?

Причината, поради която магазинът е закупил яйца от търговски тип, които трябва да бъдат охладени, е поради масовите процедури. Те често са нездравословни условия на живот на фермите за пилета. Процедурата за охлаждане се нарича "хладилно съхранение" и е задължена от закона да помогне за защита на потребителите от потенциално отравяне със салмонела. Това е причинено от често антихинитарните условия, установени в много търговски ферми за яйца. Друга причина, поради която е необходимо охлаждане с закупени в магазина яйца, е удълженото време за доставка от кокошарника до вашата кухня. Това може да продължи до 2-3 месеца или повече от момента на снасянето на яйцето!

Митът за холестерола засенчва здравословните ползи от яденето на сурови яйца (или дори варени яйца)

Според мен вярвам, че холестеролът е нарисуван като лошо от Big Pharma. Главно с основната цел да продава статинови лекарства. Например „Mr. Бил, виждам, че имаш висок холестерол, вземи това лекарство и нека те проверим отново след 30 дни ”. По-късно те чуват: „Уау, работи. Сега не забравяйте да продължите да го приемате до края на живота си ”. Факт е, че никога не е имало инфаркт или инсулт, причинени от висок холестерол.

Но има много причини, причинени от плака (или отделно от кръвни съсиреци). Това се открива в артериите, причинено от белези на артериалните стени от транс-мазнини и токсични химикали. По този начин, холестеролът се придържа към тези области и образува плака. В този случай „всеки“ холестерол, висок или нисък, минаващ покрай засегнатите области ще се придържа. Вярвам, че по-добрият подход би бил да научим хората да избягват неща като транс-мазнини и опасни химикали, които белези по стените на артериите. Ако стените на артериите са гладки и неразязвени, холестеролът ще премине и няма да залепне!

Освен това, количеството холестерол, консумирано в диетата, не е свързано непременно с количеството холестерол, депозирано в артериите. Много изследвания показват, че холестеролът в яйцата не повишава значително нивото на холестерола в кръвта. Като допълнителна здравна мярка „Бог“ добави високи нива на лецитин към яйцата, ценно хранително вещество, което помага на тялото да се разгражда и да преработва мазнини и холестерол.

Страхът от здравословен холестерол от цели храни като яйца е несправедлив

Количеството на консумирания холестерол обикновено няма нищо общо с количеството съхраняван холестерол в тялото! Лошата преса за суровите яйца или яйцата като цяло се спонсорира най-вече от индустрии, които искат хората да консумират преработени и нездравословни храни. Не се страхувайте да консумирате висококачествени пресни органични яйца, продукт директно от природата. Не вярвайте на някои изостанали науки, които казват, че вкусните храни като яйца могат да причинят сърдечни заболявания или някакъв друг здравословен проблем.

Идеята, че твърде много животински мазнини и висок холестерол са опасни за сърцето и кръвоносните съдове, не е нищо друго освен мит. Можете да научите повече за този мит на (www.ravnskov.nu/cholesterol.htm).

Яденето на сурови яйца ви осигурява "добра мазнина"!

Да, пресните органични сурови яйца съдържат добри мазнини, за да ни запазят здрави. От друга страна, при нагряване тази добра мазнина може да се превърне в смъртоносни транс-мазнини. Това може да направи белези по стените на артериите и също така да се втвърди около всяка клетка в тялото. По този начин, лишавайки клетките от жизненоважен кислород и други хранителни вещества. Първоначалният доклад, че холестеролът в храните води до здравословни проблеми, беше публикуван в пресата без научно потвърждение. Това е доказано от многобройни изследвания по света, че е напълно невярно. Основните бенефициенти на тези необосновани съобщения за пресата бяха производството на маргарин и растителни масла. Представи си това!

Суровите мазнини от органични зеленчуци и здрави животни са идеален начин за мнозина да изградят здраве и жизненост. Органичните сурови яйца от чист източник са отличен тоник за здравето. Редовната консумация на органични сурови яйца ще бъде от полза за здравето ви по много начини, особено като помага на тялото да елиминира складираните токсини. Бодибилдърите отдавна знаят, че чудесен начин за изграждане на здрави мускули без излишни мазнини е редовното ядене на сурови яйца.

Не всички мазнини са лоши

Суровите яйца съдържат ценна мазнина, която помага за прочистването и смазването на нашите вътрешни органи и структури. Мазнините и холестеролът от увредени мазнини (хидрогенирани), като маргарин или евтини растителни масла, са видовете мазнини, които водят до неблагоприятни последици за здравето. Факт е ... не всички мазнини са лоши. Важно е да се разграничат добрите мазнини от нездравословните мазнини!

Когато готвите животински протеини, яйца, мляко, месо и т.н., това може да промени структурата на протеините. Това ще ги направи по-малко усвоими в тялото. Това не означава, че всички приготвени животински протеини са нездравословни. Но още повече, за да подчертаем, че когато не готвим животинските протеини, те са в пъти дори по-здравословни. Консумирането на сурови яйца означава, че жизненоважните ензими и хранителни вещества остават непокътнати.

Може ли яденето на сурови яйца или яйца като цяло да причини недостиг на биотин?

Културистите вземат под внимание ... Яденето на твърде много белтъци само може да доведе до недостиг на биотин. Това може да ускори загубата на косата ви! Яденето на богати на биотин яйчни жълтъци с белтъците ще помогне да се предотврати този проблем. Реалността е, че жълтъците всъщност могат да ви накарат да „изгаряте мазнини“. Това се дължи на повишаването на тестостерона, което може да бъде предизвикано от високия холестерол в яйцата. Говорете за оксиморон!

Бях културист преди години и си мислех, че мога да получа по-слаб мускулен тонус (известен още като разкъсан), като оставя жълтъка и ям само белтъците. Когато започнах да ям органични сурови яйца, включително жълтъка, бях изумен колко слаб и тонизиран станах почти веднага!

Бог създаде яйцата, за да бъдат балансирана жива храна. Отново няма опасения за недостиг на биотин, стига да консумирате и богатия на биотин жълтък заедно с белия.

ПРЕПРАТКИ:

„Суровите яйца са една от най-добрите компактни храни в природата. Яйцата са най-добрата, пълноценна бърза храна. Протеинът в яйцата обаче не се използва за клетъчно размножаване. Те се използват за регенерация и поддръжка. Връзката между суровите яйца и отравянето със салмонела е мит ”(The Great Egg Panic от Emily Green, Los Angeles Times, януари 2000 г.)

Rизточници на уебсайтове, за да научите за отглеждането на пилета в двора и/или закупуването на пресни местни органични сурови яйца:

====================================
Изявленията в тази статия не са одобрени от FDA. Тази информация не е предназначена за лечение или лечение на болести и се основава на личния опит на Грег Монтоя и констатациите на трети страни. Ако сте загрижени за яденето на сурови яйца, притежавате ли изследвания и вземате решението си въз основа на вашите индивидуални констатации.

Коментари

Благодаря за цялата чудесна информация за ползите за здравето от суровите яйца! Аз съм 45-годишна жена и съвсем наскоро реших да опитам суровите яйца. Станах малко притеснен, след като прочетох за перименопаузата при жените и какви недостатъци възникват, особено как нивата на протеините се свиват. Освен това, всички хормонални дисбаланси и др. След като прочетох за хранителните вещества в яйцата и високите нива на витамини и минерали, си помислих, че определено трябва да промени фазата на перименопаузата. И така, радвам се, че попаднах на тази статия. Чувствам се много подкрепена в решението си да ям сурови яйца. Просто ги смесвам с малко сок от червена боровинка и понякога с протеинов шейк за закуска. Аз също вярвам, че Бог е създал всичко красиво и съвършено и ям сурови яйца с голяма доза благодарност! Разбира се, кой не е виждал Роки да ги яде!

Благодаря за информацията. След като прочетох това, се чувствам уверено да започна да ям сурови цели яйца отново, защото бях направил това преди години, но установих, че се чувствам много измамен и уморен, тъй като щитовидната ми жлеза е подута. Мислех, че тялото ми не може да смила белите, затова напуснах. Но дано да не се повтори, защото наистина искам ползите, за които говорите.