здравето
Що се отнася до японската храна, има редица здравословни възможности за избор, един от най-здравословните варианти е Сашими. Сашими е просто суши риба, която е нарязана на тънки филийки. Технически не е суши, защото суши всъщност се отнася до специалния ориз, овкусен с оцет. Сашими обикновено се сервират с репички дайкон. Има много причини, поради които сашими е най-добрият вариант за хора, които искат да бъдат здрави .

4 ползи за здравето от сашими

Сашими е най-добрият вариант за хора, които искат да имат японска храна, но се стремят да водят по-здравословен начин на живот. Разгледайте някои от предимствата на сашими.

1. Сашими има по-малко калории

Що се отнася до зърнените храни, оризът е един от най-здравословните. Той има редица необходими витамини, както и антиоксиданти, за които е известно, че помагат на сърдечно-съдовото здраве. Оризът обаче е и въглехидрат. Въглехидратите са необходими за енергия, но те имат голям брой калории. Добре е да ядете ориз, само в умерени количества. Тъй като сашимито няма ориз, сашими е най-добрият вариант за хора, които са на диети с ниско или без въглехидрати.

2. Сашими има „добри мазнини“

Има 3 вида мазнини наситени, мононенаситени и полиненаситени мазнини. В сьомгата и рибата тон има полиненаситени мазнини, наречени „Омега-3 мастни киселини“. Известно е, че омега-3 намаляват възпалението и помагат при артрит. Известно е също, че омега-3 намаляват кръвното налягане и могат да намалят вероятността от инсулт. По принцип наситените мазнини са известни като „лоши мазнини“ и са в повечето меса, но сьомгата и рибата тон имат по-нисък процент на наситени мазнини от другите видове месо.

3. Сашимито е с високо съдържание на протеини

Тъй като сашими е просто сурова риба, тя е с много високо съдържание на протеини, което е необходимо за мускулния растеж и енергия. Сьомгата и рибата тон имат много високо съотношение на протеини в сравнение с калориите. Рибата предлага 1g протеин на 4,5 калории.

4. Сашими предлага разнообразие от витамини и хранителни вещества

Сашими има много високо съдържание на редица различни витамини и хранителни вещества, от които се нуждаете във вашата диета. Някои от тези важни витамини и хранителни вещества включват ниацин, селен, магнезий, фосфор и витамини В6 и В12. Тези витамини и минерали са важни, за да поддържат тялото ви здраво и процъфтяващо.

Добавете малко сашими и суши към вашата диета

Сушито може да бъде и много здравословен вариант. Суши ролките имат нори, които съдържат редица минерали и витамини, от които се нуждае тялото ви. Суши ролките също имат вкусни зеленчуци, които помагат за подобряване на вашата диета. Ако искате да имате по-здравословен начин на живот, сушито и сашими могат да бъдат чудесно допълнение към храните, които ядете. Само бележка, внимавайте колко соев сос използвате. Соевият сос е с много високо съдържание на натрий, което се смята, че води до високо кръвно налягане при някои индивиди. Трябва само бързо да потопите сашимито и сушито в соев сос, преди да ги пъхнете в устата си. Насладете се на вкуса на сашими, като същевременно се наслаждавате на неговите ползи за здравето.