Той направи това, като яде „основно“, както го нарича; приемане на храни в естествена форма и не смесване на протеини и нишесте по едно и също хранене. Неправилното химично състояние е киселинността, която се причинява от производството и натрупването на киселина от продуктите на храносмилането и метаболизма в количества, по-големи от тялото, което може да елиминира.

поглед

Наред с диетичните промени, д-р Хей също съветва чист въздух, упражнения и общи промени в начина на живот. Основните правила на тази диета са: нишестета и захар не трябва да се ядат с протеини и кисели плодове по едно и също хранене; зеленчуците, салатите и плодовете трябва да играят важна роля в диетата; протеини, нишестета и мазнини трябва да се консумират в малки количества и да се използват само пълнозърнести непреработени нишестета; и накрая трябва да минат поне 4 часа между храненията от различни групи храни. Известна е още като диета „комбиниране на храни“. Киселинните храни са богати на протеини, месо, риба, млечни продукти и др., А алкални богати на въглехидрати нишестени храни като ориз, зърнени храни и картофи.

Спазването на опростените правила на диетата със сено може да обърне хроничните и дегенеративни състояния като запек, лошо храносмилане и артрит. Може да бъде от полза за страдащите от астма и алергии. Той може също така да стимулира естествената загуба на тегло, като по този начин намалява рисковете за здравето, свързани със затлъстяването, като диабет, камъни в жлъчката и коронарна болест на сърцето.