Не изглежда ли тази купа с кремообразна бяла вкус вкусна? 😉

Подобно на много вегани, никога няма да забравя колко се вълнувах да открия Vegenaise и да имам опция за веган майонеза. От този ден нататък моите вегетариански сандвичи и картофени салати дишаха кадифен, остър живот, който никога не мислех за възможен. Но нека си признаем, въпреки че е без яйца и без жестокост, Vegenaise все още е жител на Дебелия град. И тъй като съм се превърнал в някакъв вегетариански „гуру за фитнес“, просто не мога да се оправдая вече да го купувам (или някаква мазна подправка в този смисъл.) И като всяко набожно веганско месо, аз просто свикнах да подправям ЦЯЛАТА ми скучна и скучна храна с горчица и/или лют сос.

подходящ

Но наскоро се случи нещо невероятно, когато един от моите страхотни клиенти промени завинаги моя свят на подправките!

Тя попита дали е успяла да включи своя „здравословен майонеза“ в плана за веганска диета, който бях написал за нея.

Когато видях, че единствените съставки са тофу, лимонов сок, оцет, дижонска горчица и капки от стевия, бях цял този лайна като неонов спандекс на перфектно изваяното си дупе. 😉

И така, днес съм длъжен да споделя в моя блог тази рецепта за веган майонеза, подходяща за диети (и с високо съдържание на протеини). И проверете тези макроси за 2 супени лъжици. сервиране:

Само 11 калории. Един грам мазнина. Един грам въглехидрати. И два грама протеин.

Знаете ли как изглежда 2 супени лъжици Vegenaise? 172 калории! Почти 20 грама мазнини. И по-малко от половин грам протеин.

И честно, ОБИЧАМ вкуса на тази по-здравословна версия! Можете също така да добавите малко по-малко течност и да направите страхотно потапяне за зеленчуци или темпе.

Или следвайте рецептата по-долу за гладка, размазваща се веганска майонеза, която можете да изхвърлите върху всичко, което искате, скъпа! Ето рецептата:

Състав:

Една опаковка от 350 g изключително твърдо тофу
1/4 чаша лимонов сок
1/3 чаша бял оцет
3 супени лъжици дижонска горчица
6 - 10 капки течна стевия

Метод:

Наистина е трудно, момчета! Надявам се, че можете да управлявате този. 😉
Натрошете тухла от тофу в блендер. Изсипете всичко останало върху тофу в блендер. Смесете до гладка смес.

Някакви въпроси? Не мислех така. И да, вие и скучната ви веган храна за културизъм сте много добре дошли за този скъпоценен камък. 🙂