Въведение

След бедствие като земетресение или наводнение може да мине известно време, преди да успеете да получите достъп до храна и вода извън дома си. Водните линии могат да бъдат прекъснати, което прави водоснабдяването в дома ви несигурно. За безопасността и комфорта на вас и вашето семейство е добре да планирате предварително и да съхранявате достатъчно храна и вода за поне 3 дни (72 часа).

извънредна

Стъпки, които можете да предприемете

Водата и храната трябва да бъдат част от всеки комплект за спешни случаи.

Вода

  • Препоръчително е всеки човек да има:
    • 2 литра (8 чаши) за пиене на ден; и
    • 2 литра (8 чаши) за готвене и почистване на ден.

    И така, за 72 часа всеки човек трябва да има:

    • 6 литра (24 чаши) за измиване; и
    • 6 литра (24 чаши) за готвене и почистване
    • Общо 12 литра (48 чаши) вода.
  • Включете няколко лесно носени малки бутилки, в случай че трябва да евакуирате дома си.
  • Търговската бутилирана вода трябва да се подменя на всеки 6-12 месеца. Бутилираната вода не е стерилен продукт, така че трябва да се замени, за да се гарантира безопасността.
  • За повече информация относно изготвянето на аварийни планове и изграждането на 72-часов авариен комплект с храна, вода, инструменти и други полезни предмети, посетете: www.getprepared.gc.ca/cnt/rsrcs/pblctns/yprprdnssgd/yprprdnssgd-eng.pdf ( 1,86 MB PDF)

  • Количеството храна, от което ще се нуждаете във вашия комплект за спешни случаи, зависи от броя и нуждите на членовете на вашето семейство. Ако снабдите комплекта си с храни, които семейството ви обикновено яде, и попълвате комплекта, докато ходите, няма да се притеснявате за загуба на храна.
  • Изберете нетрайни, познати храни. Познатите храни са утешителни по време на стрес.
  • Помислете за специфичните храни, от които се нуждае всеки член на семейството - например бебета и такива с алергии или медицински състояния. Не забравяйте своите домашни любимци!
  • Изберете храни, които са компактни и леки и се нуждаят от малко или никаква вода за приготвяне.
  • Уверете се, че разполагате с всички инструменти и прибори, необходими за приготвянето на храна, включително ръчна отварачка за консерви, безопасен начин за нагряване на храна, кибрит, тенджера за готвене, сапун за дезинфекция на съдове и съдове и прибори за еднократна употреба, тъй като те ще намалят вода, защото няма да е необходимо да ги почиствате.
  • Сменяйте храната веднъж годишно. Етикетирайте всеки хранителен продукт с датата, на която сте го добавили към вашия комплект за спешни случаи, за да ви помогне да запомните.
  • Тъй като вашият спешен комплект осигурява храна само за кратко, не е нужно да се стремите към перфектно хранене. Приемът на питателни ястия и леки закуски обаче ще спомогне за поддържане на нивата на енергия и ще помогне на всеки да се почувства най-добре. Изберете храни и напитки с ниско съдържание на сол, когато е възможно, защото солта ви ожаднява.
  • По-долу са предложени храни от всяка от четирите групи храни от „Хранене добре с канадското ръководство за храна“ на www.canada.ca/en/health-canada/services/canada-food-guides.html.

Зеленчуци и плодове

  • Консервирани и сушени зеленчуци и плодове
  • Кутии за сок
  • Консервирани супи и яхнии

Зърнени продукти

  • Крекери без сол, готови за консумация и незабавни зърнени храни
  • Тестени изделия и ориз - не забравяйте, че те се нуждаят от вода за готвене

Мляко и алтернативи

  • Изпарено и кондензирано мляко
  • Обезмаслено мляко на прах
  • UHT мляко (мляко, което е стерилизирано при „свръхвисоки температури“, което го прави стабилно за съхранение за повече от 6 месеца; не е необходимо да се съхранява в хладилник, докато не се отвори)
  • Опаковани, готови за консумация пудинги
  • Оризови и соеви напитки, стабилни в рафта

Месо и алтернативи

  • Консерви от месо и риба
  • Консервиран боб, свинско и боб
  • Сушен боб, грах и леща - не забравяйте, че те се нуждаят от вода за готвене
  • Ядки и семена, пътека микс
  • Консервирани супи и яхнии
  • Фъстъчено масло, други масла от ядки или семена

Други

  • Мед, сладко, олио
  • Сол, черен пипер, захар
  • Разтворимо кафе, пакетчета чай
  • Комфортни храни като бонбони, подсладени зърнени храни, шоколадови блокчета и бисквитки.

Допълнителни ресурси

„Ръководствата за готовност за спешни случаи“ могат да ви помогнат да планирате извънредна ситуация, като предоставите информация за:

  • Рискове, специфични за вашия район
  • Разработване на авариен план
  • Подготовка на авариен комплект (или предоставяне на информация къде можете да го купите).

„Ръководствата за готовност за извънредни ситуации“ също могат да ви помогнат да знаете какво да правите в случай на действителна извънредна ситуация. Вземете вашето „Ръководство за готовност при спешни случаи“ чрез:

  • Обществена безопасност Канада: 1-800-O-Канада (1-800-622-6232) TTY: 1-800-926-9105 от понеделник до петък, 8:00 до 20:00 ч. Местно време Или посетете: www.GetPrepared.gc.ca

Последна актуализация: Октомври 2016 г.