Споделянето на храна със семейството и приятелите е един от акцентите на празничния сезон. Независимо дали се отдадете на стари фаворити или опитате нови рецепти, помислете дали да добавите тези здравословни за очите храни към вашата празнична трапеза.

очите

Листни зелени зеленчуци

Започването на вашата празнична трапеза със салата е отличен начин да гарантирате, че вие ​​и вашите гости получавате много зеаксантин и лутеин, две хранителни вещества, които помагат да защитите централното си зрение. Добавянето на салата от зеле, спанак или ромен към салати помага на очите ви да абсорбират увреждащата синя светлина, да се бори с ефектите от цигарения дим и замърсяване, а също така намалява риска от развитие на свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD), състояние, което засяга макулата частта от ретината ви, отговорна за централното зрение. Ще намерите лутеин и в гроздето, кивито, броколите, граха, царевицата, швейцарската манголд и зелените ядки.

Турция и говеждо месо

Турция и постно говеждо, две от ключовите съставки в много празнични ястия, поддържат очите ви здрави и здрави. И двете храни са с високо съдържание на цинк, хранително вещество, важно за ретината и хориоидея слой под ретината. Цинкът е от съществено значение за доброто зрение през нощта. Яденето на храни с високо съдържание на хранителни вещества също може да намали риска от катаракта и AMD. Други храни, които съдържат цинк, включват свинско, млечни продукти, нахут, грах с черни очи, раци, стриди, боб, спанак, гъби, кашу и бадеми.

Риба

Очите ви ще ви благодарят, ако направите сьомга, скумрия, камбала, риба тон, камбала, херинга или сардина в центъра на едно от вашите празнични ястия. Тези риби съдържат омега-3 мастни киселини, които могат да намалят риска от развитие на ВМД, сухота в очите и глаукома.

Моркови

Майка ти беше права. Морковите помагат на зрението ви. Те съдържат бета каротин, вещество, което се превръща във витамин А, когато го ядете. Яденето на моркови може да бъде от полза за нощното ви зрение и да намали риска от катаракта, AMD и сухота в очите. Ако не обичате морковите, но все пак искате да се насладите на предимствата на бета каротина, направете вместо това тиквен пай или партида тиквена супа или добавете печени сладки картофи към празничното меню.

Камби

Чушките добавят цвят към всяко празнично хранене и са богати както на витамини А, така и на C. Яденето на чушки е лесен начин да защитите централното си зрение.

Цели зърна

Пълнозърнестите храни намаляват риска от сърдечни заболявания, затлъстяване и диабет тип 2, а също така могат да намалят риска от ВМД. Замяната на пълнозърнесто брашно с бяло брашно в празнични хлябове и кифли е лесен начин да увеличите приема на пълнозърнести храни. Дивият ориз, кафявият ориз, пуканките, овесените ядки, булгурът, ечемикът, елдата и кускусът са други добри пълнозърнести източници.

Плодове

Плодовете с високо съдържание на витамин С, като ягоди и портокали, също предлагат важни ползи за зрението. Витамин С е антиоксидант, вещество, което може да предотврати увреждането на клетките, причинено от свободните радикали. Яденето на храни, богати на витамин С, помага да се поддържа колагенът в роговицата ви здрав и намалява риска от катаракта и AMD. Освен ягоди и портокали, витамин С ще намерите и в грейпфрут, киви, боровинки, грах, броколи и домати.

Разумният избор на храна, в допълнение към редовните очни прегледи, може да ви помогне да защитите зрението си. Време ли е за следващия ви очен преглед? Обадете ни се днес, за да насрочите срещата си.

Неконтролираният диабет може да засегне очите ви и дори да доведе до слепота, ако не получите лечение. Ако имате диабет, може да сте изложени на повишен риск от развитие на тези състояния и заболявания.

Замъглено зрение

Замъглено зрение се получава, когато високите нива на кръвната захар карат течността да изтече в лещата на окото. Лещата, разположена зад ириса ви, помага да фокусирате светлината върху ретината. Излишната течност причинява подуване на лещата ви, замъглявайки зрението ви. Замъгленото зрение често е един от първите признаци на диабет.

Диабетна ретинопатия

Диабетът може да доведе до изтичане на кръв на малките съдове в ретината и също така да причини образуването на нови съдове в очите ви. И двете състояния могат да блокират зрението ви и да причинят образуване на белези, което може да доведе до отлепване на ретината. Поддържането на диабет под контрол ще ви помогне да избегнете разстройството.

Други очни заболявания

Когато имате диабет, рискът от развитие на глаукома и катаракта се увеличава. Рискът намалява, ако диабетът Ви се контролира правилно със здравословна диета и подходящи лекарства.

Mercola: Най-добрите храни за очите, 08/03/15

WebMD: Добри храни за здравето на очите

Всичко за визията: 11 храни за подобряване на здравето на очите ви, 15.11

Американски новини: 13 храни, които оправят очите ви, 03/12/13

Американска диабетна асоциация: Очни усложнения, 11/11/13