Докато се подготвяте да събирате празнични килограми тази зима, помислете за това: Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията повече американци от всякога са с наднормено тегло. Но според някои нови данни на Gallup, много по-малко от нас всъщност мислят, че сме с наднормено тегло.
През последните години разликата между това колко сме дебели и как сме дебели е по-голяма, отколкото е била някога.
Графиката по-горе разказва историята. През 1990 г. (не толкова отдавна, с оглед на всички неща), около 56 процента от американците се квалифицират като затлъстели или с наднормено тегло, според CDC. Тогава бяхме доста честни със себе си относно състоянието на талията си, въпреки че го измислихме малко - 48 процента се смятаха за "много" или "донякъде" с наднормено тегло, според Gallup.
Но през годините тази разлика в осем точки между възприятието и реалността се разраства заедно с нашите талии. Днес 7 от 10 американци са със затлъстяване или с наднормено тегло, но само 36 процента смятат, че имат проблем с теглото. С други думи, близо половината от хората с наднормено тегло или затлъстяване не смятат, че са с наднормено тегло или затлъстяване.
"Това, което изглежда се случва, е пренастройване на нормите" относно теглото, каза Николас Кристакис от Йейлския университет, лекар и социолог, който подробно пише за това как социалният ни контекст влияе върху нашето биологично поведение (като хранене).
„Тъй като социалните контакти на човек натрупват тегло, изглежда променят представата на човека за това какъв е приемливият размер на тялото“, казва Кристакис. „Това може да доведе до натрупване на тегло от човека или, дори и да не го направи, това прави човека по-приемлив за наддаването на тегло на други хора.“
Можете да видите този последен ефект в действие в таблицата по-долу, като начертавате разликите между средните самоотчетени действителни и идеални тегла на мъжете и жените от 1990 г. насам.
През 1990 г., например, типичният американец тежи 180 килограма и казва, че идеалното му тегло е около 171. Днес този човек е качил 14 килограма и идеалното му тегло се е повишило с него. Типичният мъж сега казва, че би искал да тежи приблизително колкото средностатистическият мъж през 1990 г. наистина е тежал.
Виждате подобен ефект при жените, въпреки че в този случай разликата между действителното и идеалното тегло е още по-голяма - близо 20 паунда през 2016 г.
Ако погледнете назад към тази първа диаграма, ще видите, че процентът на наднормените или затлъстелите американци се е увеличил по същество линейно от 1990 г. Този влак не показва признаци на спиране - има ли начин да се обърне?
В по-скорошна статия Кристакис и колеги се опитаха да разберат как може да изглежда бъдещето на американското наддаване на тегло, използвайки математически модел, базиран на последните около 40 години тенденции в теглото. Този модел предполага, че процентът на затлъстяването може да не достигне плато, докато не достигне около 42% от населението (в момента около 38% от нас се квалифицират като затлъстели).
Ако случаят е такъв, тогава американците ще продължават да стават все по-тежки до около 2050 година.
Държавните и федералните политици са се опитали да се справят с епидемията от затлъстяване, най-малкото с ограничен успех. Може би най-известната скорошна програма е „Да се движим“ на Мишел Обама! инициатива, насочена към прекратяване на детското затлъстяване.
Някои критици на тези програми твърдят, че не работят, тъй като хората с наднормено тегло вече знаят, че са с наднормено тегло и знаят, че наднорменото тегло е вредно за вашето здраве. Федералните усилия за повишаване на информираността, да речем, за негативните последици за наднорменото тегло за здравето, не се отразяват много добре, ако всички знаят, че затлъстяването е лошо за вас.
Но взети заедно, данните на Gallup и CDC предполагат различен механизъм на работа: усилията за борба със затлъстяването може да не работят, тъй като приблизително половината от хората с наднормено тегло всъщност не осъзнават, че са с наднормено тегло.
- Един на всеки 10 възрастни в САЩ има хранителна алергия, но почти всеки пети смята, че има Почти половината от възрастните с
- Картофите всъщност са здравословна храна - без масло и други фиксиращи вещества - The Washington Post
- Роля на метформин при хора с наднормено тегло и затлъстяване без диабет систематичен преглед и мрежа
- Страница 6 в Новини - Washington Post (DC) - Fold3
- Хранителните и диетичните съвети често са малка част от медицинското образование - The Washington Post