Този разкошен френски пудинг е пълен с доброта, която се топи в устата
| ккал | 393 | |
| дебел | 29g | |
| наситени | 14g | |
| въглехидрати | 27g | |
| захари | 17g | |
| фибри | 3g | |
| протеин | 7g | |
| ниско в | сол | 0,55г |
Съставки
За тестото
- 50g смлян бадем
- 2 с. Л. Обикновено брашно
- 100 г златна пудра захар
- 2 яйца
- 2 жълтъка
- 250 мл двоен крем
Метод
Загрейте фурната до 190 ° С/вентилатор 170 ° С/газ 5. Намажете или намажете 23-сантиметров съд или калай (не с свободно дъно) и разпръснете плодовете върху основата.
Разбъркайте всички съставки за тесто в блендер до гладка смес, залейте ги върху плодовете и печете 20-25 минути, докато втасат и станат златистокафяви. Сервирайте топло.
СЪВЕТИ ЗА РЕЦЕПТИ
ИЗРАБОТВАНЕ НА ГУДНО
Вместо бадемите използвайте смлени орехи или несолен шам фъстък. Варирайте плодовете, като използвате касис вместо боровинки и червено касис вместо малини.
Рецепта от списание Good Food, август 2004 г.