2 - Не ми хареса
0 2 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
3 4 звездни стойности:
4 5 звездни стойности:
Ако се опитвате да преминете от вечеря с рафинирани въглехидрати към версия с балансирани въглехидрати, опитайте пълнозърнести макарони вместо пълнозърнести макарони. Това е по-лесно продаване на семейството ви, с по-слаб вкус от последното.
Съставки
6 унции пълнозърнести спагети (като Barilla)
1 чаша ситно нарязан лук
8 унции 93% постно говеждо месо
6 скилидки чесън, смлени
1 чаша ситно нарязани тиквички
8 унции гъби кремини, нарязани на ситно
1 (14,5-унция) може да несолени домати на кубчета
1 супена лъжица несолена доматена паста
0,5 чаена лъжичка сушен риган
0,25 чаена лъжичка счукан червен пипер
0,75 чаена лъжичка кошерна сол
0,25 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
2 супени лъжици ситно настъргано сирене Parmigiano-Reggiano
Хранене
наситени мазнини 2.3g
Как да го направя
Гответе тестени изделия според указанията на опаковката, като пропускате солта и мазнините. Отцедете пастата и я запазете на топло.
Докато пастата се готви, загрейте голям тиган на средно силен огън. Покрийте тигана със спрей за готвене. Добавете лук, говеждо и чесън; гответе 4 минути, като разбърквате, за да се разпадне телешкото месо. Добавете тиквички и гъби; гответе 10 минути или докато по-голямата част от течността се изпари, като от време на време се разбърква. Поставете доматите в мини кухненски робот; пулс 4 пъти или почти почти гладко. Добавете доматено пюре, риган и червен пипер в тиган; гответе 1 минута, като разбърквате често. Разбъркайте домати; намалете огъня и оставете да къкри 5 минути или докато леко се сгъсти. Разбъркайте солта и черния пипер. Сервирайте сос върху паста; отгоре със сирене.