финландия

Оставете болката си на шоколад или Lucky Charms настрана, ето финландска закуска!

Какво ядат финландците на закуска? Най-съществената разлика между финландската и много други закуски е, че финландците рядко ядат нещо особено сладко, като сладкиши или сладки зърнени храни, сутрин.

Аз съм легитимен наркоман на брекки и по този начин ви превеждам през финландските предпочитания. Да тръгваме!

Съдържание

Напитки на традиционна финландска закуска

Тъй като финландците са най-големите консуматори на кафе в света, не е изненадващо, че много от нас започват деня си с чаша Джо. Най-вероятно това е филтърно кафе, наслаждаващо се на черно или с мляко. Някои добавят и захар.

Финландците имат вкус към определено, меко кафе с кръгъл вкус и затова толкова често се оплакваме (сами, никога в обществото) от лошо кафе, когато сме в чужбина. Децата обикновено имат мляко или горещ шоколад сутрин.

Храната на традиционната финландска закуска

Овесената каша е гръбнакът на финландската закуска, тъй като, завинаги. Финландската овесена каша е вкусна.

Финландска каша може да се направи с мляко или вода и двете версии са вкусни. Ключът е да използвате печката, а не микровълновата, за да получите перфектната структура и мек вкус.

Макар да звучи малко скучно, Препоръчвам ви да опитате каша, когато посещавате Финландия. Поне мога да усетя разликата. Просто добавете лъжица сладко, пресни плодове или парче масло със захар отгоре и се насладете.

Друга класика е ръжен хляб. На закуска финландците правят сандвичи от ръж, които включват масло, сирене и парче студено рязане.

Зеленчуците не са задължителни, но обикновено хвърляме няколко парчета домат или краставица, за да се почувстваме, че ядем добре балансирано ястие.

Друг любим сутрин е карелска баница. Този традиционен сладкиш има ръжена кора и дебела оризова каша вътре. Знам, че звучи странно, но това е апетитно пикантно лакомство.

Това е най-често срещаната закуска във Финландия, продавани денонощно в магазини и бензиностанции. Обичат го и възрастните, и децата.

Можете да ядете карелска баница такава, каквато е, или с топинги. Най-често срещаният топинг е каша от яйчено масло, но в кафенета можете да намерите карелски пайове на ниво гурме с пушена сьомга или елени.

Типична финландска закуска по модерния начин

Закуската не е сериозна институция за финландците. В градовете се забелязват тенденции за закуска и брънч (напр. Шакшоука и куркума лате).

Срещите на Brekkie се превърнаха в норма в бизнеса и между приятели. В провинцията закуската обикновено е по-традиционна и винаги се яде у дома.

Младите, заети хора избират смути с финландски горски плодове, кварк или натурално кисело мляко, подправено с ленени семена и други питателни малки неща.

Бих казал, че ние Финландците са здрави, благодарение на медии и професионалисти, които държат тази тема в центъра на вниманието.

Повечето от нас знаят, че закуската е научно доказана част от здравословния начин на живот. Не рядко обаче някои от нас пропускат закуската напълно.

Грижата за храненето на децата винаги е била огромен приоритет във финландското общество. Ето защо финландската детска градина предлага закуска на всички присъстващи деца. Като бонус, тази практика помага на делничния сутрешен хаос от семейства из цяла Финландия.

Финландска хотелска закуска

Винаги ли вземате едни и същи неща на закуска в хотел? Опитайте нещо ново, когато сте във Финландия: яжте хотелската си закуска като местен!

Това е такова забавно занимание с глупавия ви сладур или деца. Пригответе едно ястие, което всеки да вкуси (защото не искате допълнителни остатъци) и се пригответе да откриете някои нови вкусове!

Какво ви трябва за закуска в хотел във финландски стил

  • Карелска баница с пюре от масло и яйце.
  • Местен хляб (ръжен хляб, ако искате да сте супер финландски!) С пикантни гарнитури: масло, студени разфасовки, сирене и зеленчуци.
  • Каша с малко лъжичка масло, захар поръсена отгоре. Оставете маслото да се разтопи в средата.
  • Финландско кафе с мляко.

Voila! Масата се сервира с много традиционни финландски любими.

Уважаеми читателю, коя е любимата ви храна за закуска и защо? Кажете ми в полето за коментари!

Търсите повече информация за финландската храна и финландските рецепти? Вижте някои от другите ми публикации:

Топли пожелания от Финландия,
Варпу