• хранене

В индустрията за здравословна храна има шум от шум. Силната какофония започва в момента, в който влезете в супермаркета. Редовно се появяват нови схеми, продукти и програми. Те дават обещания да трансформират тялото ви и да подобрят здравето ви. Защо храненето трябва да бъде сложно и объркващо? Има план за хранене, който не е сложен, ограничителен или скъп.

Дойдохме да разчитаме на диетични гурута и хранителни програми, които да ни инструктират как да напълним чинията и количката за хранителни стоки.

Game Night беше като провалена диета

Преди няколко години получихме нова настолна игра за Коледа. Инструкциите изглеждаха сравнително прости, докато не започнахме да играем играта. Стиснах здраво инструкциите за игра в едната ръка, а с другата неловко преместих фигурите си. Главата ми беше заровена толкова дълбоко в посоките, че се нуждаех от побутване, за да се обърна.

Изведнъж нощта на семейните игри се почувства по-скоро като след задържане в училище. Думите забавни и образователни, написани с удебелени червени букви в предната част на кутията, ми се присмяха.

Преди да купя играта, прочетох безброй отзиви. По-голямата част от тях се възхищават от това как играта подобрява уменията за вземане на решения, разсъжденията и логиката. Защо тази наградена с награда „Опенхаймер“ игра не създаде спомени от залата на славата, които направи за други семейства?

Вероятно вече сте се досетили. Никога повече не играхме играта и тя зае постоянно място на нашия рафт. Очакванията ми за безкрайни часове на стратегия за занитване и семейни забавления бяха смазани.

Храненето стана много като нашата настолна игра - объркващо и сложно. Модерните планове за хранене и одобрените от знаменитости диети обещават бързи резултати, но реалността е, че в крайна сметка постигате малък или никакъв траен напредък в здравето си.

Тъй като сме толкова напреднала култура, не можем да разберем основното умение какво да ядем. Толкова храна на наше разположение, но все още не можем да пробием кода по най-добрия начин да подхраним тялото си.

Кой е най-добрият хранителен или хранителен план за здраве и уелнес?

Нека да прегледаме най-популярните диети и планове за хранене там.

Средиземноморието - следва традиционния хранителен план, който преобладава в средиземноморските страни. Включва храни като зехтин, пресни зеленчуци, плодове, ядки, семена, пълнозърнести храни, морски дарове и ограничена консумация на месо

Палео - подражава на хранителните модели от каменната ера. Този хранителен план включва храни като зеленчуци, плодове, ядки, семена и постно месо. Палео диетата подчертава умишлено избягване на преработени храни.

Кето/кетоза диета - диета с много ниско съдържание на въглехидрати, елиминираща всички форми на глюкоза, която изтласква тялото в състояние на кетоза. Д-р Акс обяснява, че кетозата се случва, когато по-голямата част от енергията на тялото идва от кетонни тела в кръвта, а не от глюкоза от въглехидратни храни (като зърнени храни, всички източници на захар или плодове, например)

Веган - хранителен план, който изключва всички животински продукти (яйца и млечни продукти също).

Диета с ниско съдържание на въглехидрати - ограничава приема на въглехидрати от всички източници на храна.

Изследвания казва ... (барабан)

Неотдавнашно проучване, проведено от D.L. Katz от Университетското училище за обществено здраве в Йейл и S. Meller от Медицинския факултет на университета в Йейл изучават няколко диетични плана, някои от които споменах по-горе, и стигнаха до заключението, че:

Още през 2007 г. хранителният журналист Майкъл Полен в основната си статия в Ню Йорк Таймс разгада оптималния хранителен план със седем думи.

Яж храна. Не твърде много. Предимно растения.

Това трябва да е освобождаващо за вас. Знаейки, че не съществува универсален план за хранене, ви дава свободата да се насладите на шведска маса от истински храни, които подхранват и поддържат тялото ви.

Как да приложим този хранителен план на практика

The първо стъпка в реформирането на вашия хранителен план или навици е да напълните хладилника си с храни от природата. Разбира се, това означава, че ще управлявате количката си по периметъра на хранителния магазин.

The второ стъпката е да продължите да усъвършенствате уменията си за откриване на храна, когато четете етикети, дори с храни, които купувате по периметъра на магазина. Въпреки че е по периметъра, повечето марки кисело мляко често са пълни със захар и синтетични съставки.

The трето стъпката е да купувате биологично, следвайки списъка Dirty Dozen. Нека бъдем реални, за повечето от нас изцяло органичното е непосилно. Направете бебешки стъпки и започнете със списъка с мръсни дузини.

The четвърти стъпката е да ядете вкъщи повече, отколкото вечеряте навън. Невъзможно е да попитате за съставките на вашата храна, докато сте в лентата за шофиране.

Ако ядете в ресторанти, можете да попитате сървъра си за съставките в яденето, което сте поръчали, но има вероятност той дори да не знае или да има време да попита.

The пети стъпката е да прецените как някои истински храни ви карат да се чувствате. Уелнес списанията ви помагат да проследите вашето благосъстояние. Култивирайте практиката за поддържане на уелнес свързващо вещество, така че да можете да вземате информирани решения за промяна на вашия хранителен и уелнес план.

Сега започнете

Сега, когато открихте най-лесния и здравословен план за хранене в света, е време да го приложите в ежедневието си. Означава ли това, че не трябва да правите един от хранителните планове, описани по-горе? Разбира се, че не, просто не е нужно да ограничавате храненето си само до този план.

Възможно е някои компоненти на хранителния план да работят добре за тялото ви, така че продължете да ги включвате. Доверете се на реакциите на тялото си истинска храна.

Ако се борите с начина да започнете и възпитавате истински начин на хранене, помислете за коучинг по здраве и уелнес.

Коучингът за здраве и уелнес е инструмент главно за откриване, осъзнаване и избор. Той ви дава възможност да култивирате трайни промени, които ще подобрят и поддържат вашето здраве и благополучие.